Comscore Tracker

Resep Membuat Egg Roll Ayam ala Hokben yang Renyah dan Gurih

Kamu suka egg roll sebagai camilan atau lauk?

Salah satu menu favorit restoran cepat saji Hokben yakni egg roll. Rasanya gurih banget, benar-benar menggoyang lidah.

Kalau kamu ingin memasak egg roll ini, siapkan telur dan ayam sebagai bahan utamanya. Cara membuat egg roll ayam tidaklah sulit, masaknya cepat pula.

Berikut merupakan cara membuat egg roll ayam yang sangat simpel. Bisa untuk camilan, lauk makan, hingga bekal ngantor, nih.

1. Bahan-bahan membuat egg roll

Resep Membuat Egg Roll Ayam ala Hokben yang Renyah dan Gurihilustrasi bahan (pixabay.com/NickyPe)

Bahan isian:

  • 500 gram ayang yang sudah dihaluskan
  • 2 butir telur
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdm kecap asin
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm kecap wijen
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk

Bahan kulit:

  • 2 kuning telur
  • 3 butir telur
  • 150 ml air
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdm margarin (cairkan)

2. Campurkan semua bahan untuk membuat kulit

Resep Membuat Egg Roll Ayam ala Hokben yang Renyah dan Gurihdadar gulung (fifteenspatulas.com)

Siapkan wadah, campurkan semua bahan kulit. Aduk merata adonan kulit sampai teksturnya encer. Diamkan dahulu.

3. Goreng adonan kulit dengaan teflon

Resep Membuat Egg Roll Ayam ala Hokben yang Renyah dan Gurihilustrasi membuat kulit egg roll (itsmydish.com)

Siapkan teflon antilengket. Panaskan teflon dan olesi teflon dengan sedikit minyak. Masukkan adonan ke dalam teflon.

Masak adonan dengan api kecil, jangan lupa untuk membolak-balik adonan kulit. Ulangi langkah-langkah tersebut sampai adonan habis.

4. Campurkan semua bahan isian egg roll ayam

Resep Membuat Egg Roll Ayam ala Hokben yang Renyah dan GurihDaging cincang (pixabay.com/congerdesign)

Siapkan wadah besar untuk mencampur bahan isian egg roll ayam. Masukkan semua bahan ke dalam wadah, lalu aduk hingga merata.

5. Siapkan selembar kulit dan isi egg roll

Resep Membuat Egg Roll Ayam ala Hokben yang Renyah dan GurihIlustrasi mengisi egg roll (instagram.com/lucy_everlasting)

Siapkan satu lembar kulit, lalu isi lembaran kulit dengan bahan isian. Setelah itu, gulung adonan. Ulangi hingga adonan kulit dan adonan isian habis.

Baca Juga: Resep Membuat Seaweed Shrimp Roll, Kriuknya Pecah di Lidah

6. Kukus adonan egg roll ayam selama 15 menit

Resep Membuat Egg Roll Ayam ala Hokben yang Renyah dan GurihMengukus (primarasa.co.id)

Siapkan panci kukusan, lalu nyalakan api kecil. Kukus adonan egg roll ayam selama 15 menit. Setelah matang, angkat egg roll ayam dan tunggu hingga dingin.

7. Potong-potong egg roll yang sudah dikukus

Resep Membuat Egg Roll Ayam ala Hokben yang Renyah dan GurihEgg roll korea (instagram.com/thecookingfoodie)

Setelah adonan dikukus. Potong-potong egg roll menjadi beberapa bagian kecil. Setelah itu, siapkan satu sendok tepung terigu. Baluri egg roll dengan tepung terigu, lalu goreng hingga berwarna kecokelatan.

8. Sajikan egg roll ayam dengan saus sambal

Resep Membuat Egg Roll Ayam ala Hokben yang Renyah dan GurihEgg Roll Ayam (Instagram.com/kukilaku)

Setelah egg roll ayam matang, tiriskan dan tunggu hingga mendingin. Kalau sudah, egg roll ayam nikmat siap dinikmati. Bisa untuk camilan maupun lauk makan yang enak.

Nah, itulah cara membuat egg roll ayam yang mudah dan praktis untuk camilan maupun lauk makanmu. Langsung masak egg roll dengan resep di atas, yuk!

Baca Juga: Resep Membuat Egg Roll Korea, Ide Olahan Telur yang Gak Bosenin

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya