Resep Steak Ayam ala Anak Kos, Menu Mewah di Tanggal Tua
Chicken steak (pixabay.com/falovelykids)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi sebagian orang, steak atau steik dianggap sebagai menu mewah yang hanya bisa dijangkau untuk yang punya uang. Padahal, steik gak melulu mahal, lho. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan versi yang lebih simpel.
Nah, kali ini IDN Times akan berbagi resep steik ayam ala anak kos yang mudah dan murah. Kamu hanya perlu bahan-bahan sederhana, seperti dada ayam filet, tepung beras, dan saus tiram. Begini resep steik ayam ala anak kosan yang bisa kamu coba.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Daging ayam (freepik.com)Bahan-bahan:
- 750 gram dada ayam filet
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 2 butir telur, kocok lepas
- 13 sdm tepung beras
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm kaldu jamur
Bahan saus:
- 1/2 bawang bombay
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- garam secukupnya
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdm gula pasir
- 200 ml air
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- 1 sdm margarin
Bahan pelengkap:
- wortel
- kacang panjang
- kentang
2. Bersihkan ayam filet dan marinasi selama 20 menit
Marinasi ayam (Courtneyssweets.com)Siapkan dada ayam. Cuci ayam hingga bersih, setelah bersih marinasi ayam dengan menggunakan bumbu marinasi. Tunggu selama 20 menit hingga bumbu meresap.
Editor’s picks
3. Baluri ayam dengan telur dan bahan pelapis kering
Baluri dada ayam dengan tepung (thespruceeats.com)Kocok telur, lalu celupkan ayam ke dalam telur. Setelah itu, baluri ayam dengan campuran tepung terigu dan tepung beras. Jangan lupa untuk menambahkan penyedap rasa ke dalam tepung.
Baca Juga: Resep Nasi Siram Ayam Jamur ala Devina Hermawan, Lezatnya Tiada Dua
4. Goreng ayam sampai berwarna cokelat keemasan
Menggoreng ayam (perdue.com)Siapkan wajan untuk menggoreng ayam. Tambahkan minyak secukupnya, goreng ayam hingga berwarna kecokelatan. Setelah matang, tiriskan ayam dari minyak.
5. Siapkan saus untuk melengkapi steik ayam
ilustrasi steak ayam (tasty.co)Cincang bawang putih dan bawang bombay. Siapkan teflon untuk menumis bawang, tumis dengan margarin hingga harum.
Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan. Aduk hingga mengental. Siramkan saus di atas steik ayam yang sudah ditata di atas piring saji. Steik ayam siap dinikmati.
Nah, itulah resep steik ayam ala anak kos yang mudah dan simpel. Berani coba?
Baca Juga: Resep Ayam Kecap, Bumbunya Meresap Sempurna Sampai ke Tulang
Berita Terkini Lainnya
