Comscore Tracker

Resep Chicken Quisadillas ala Yummy, Tetap Nendang Meski tanpa Santan

Opsi buat yang bosan sama daging saat Lebaran di rumah

Olahan daging dan santan memang perpaduan yang identik mewarnai kultur perayaan Idulfitri di Indonesia. Tapi jika terus-terusan mengonsumsi menu seperti itu setiap hari mungkin bisa bikin kamu bosan juga, guys! Selain itu, kuah santan yang dipanaskan terus-menerus juga berdampak buruk bagi tingkat kolesterol tubuh. 

Nah, kamu bisa memilih opsi lain sebagai menu makanan selama musim lebaran. Contohnya, ayam. Chicken Quisadillas ala Yummy yaitu olahan ayam khas Meksiko adalah salah satu rekomendasi resep yang bisa kamu coba. Selain bebas santan, bumbunya dijamin gak kalah nendang. Ditambah potongan alpukat dan aneka buah lainnya, menu ini jadi lebih aman buat kadar kolesterol tubuhmu. 

Yuk, simak ulasan resep berikut!

1. Bahan yang diperlukan

Resep Chicken Quisadillas ala Yummy, Tetap Nendang Meski tanpa Santanunsplash/DenisAgati

Bahan dasar: 

  • 2 lembar kulit tortila besar
  • 500 gr dada ayam fillet, potong dadu
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt lada hitam
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 75 gr bawang bombay, cincang
  • 100 gr tomat, potong dadu
  • 100 gr alpukat, potong dadu
  • Potongan jamur secukupnya

2. Masak paprika dan ayam

Resep Chicken Quisadillas ala Yummy, Tetap Nendang Meski tanpa SantanYummy App

Panaskan minyak, masukkan paprika dan ayam. Masak hingga berubah warna.

3. Campurkan bumbu dan jamur

Resep Chicken Quisadillas ala Yummy, Tetap Nendang Meski tanpa SantanYummy App

Masukkan paprika bubuk, bawang putih bubuk, garam, lada hitam, dan gula. Aduk rata. Masukkan jamur, masak hingga matang. Sisihkan. 

Baca Juga: Resep Perkedel Tahu, Bisa Jadi Camilan di Saat Akhir Pekan

4. Buatlah adonan guacamole

Resep Chicken Quisadillas ala Yummy, Tetap Nendang Meski tanpa SantanYummy App

Campurkan tomat, alpukat, dan bawang bombay dalam mangkuk yang berbeda. Tambahkan perasan jeruk lemon, gula dan garam. Tambahkan lada hitam jika suka, aduk rata. 

5. Siapkan kulit tortila

Resep Chicken Quisadillas ala Yummy, Tetap Nendang Meski tanpa SantanYummy App

Olesi kulit tortila yang sudah dihangatkan dengan sour cream. Masukkan ayam, ratakan lalu beri campuran guacamole , lalu tutup kembali dengan kulit tortila. 

6. Sajikan dengan potongan 4 bagian

Resep Chicken Quisadillas ala Yummy, Tetap Nendang Meski tanpa SantanYummy App

Potong jadi 4 bagian lalu sajikan di atas wadah. Chicken Quisadillas siap dinikmati. 

Nah, itulah resep Chicken Quisadillas ala Yummy yang bisa kamu coba di musim Lebaran jika bosan dengan olahan daging. Selamat mencoba! 

Baca Juga: 5 Inspirasi Resep Berbahan Dasar Kurma ala Yummy, Wajib Dicobain!

Uswatun Niswi Photo Verified Writer Uswatun Niswi

Penyuka fiksi dan animasi

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya