Resep Bolu Pisang Ultra Moist yang Bikinnya Simple tapi Bikin Ngiler!
tasteasianfood.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pisang merupakan buah yang sangat mudah dijumpai di Indonesia. Buah pisang banyak menjadi primadona bukan hanya karena rasanya, tetapi buah yang satu ini juga punya segudang manfaat.
Dari berbagai macam olahan pisang, kali ini akan dibahas resep membuat bolu pisang. Bolu pisang ultra moist dengan tekstur super lembut bisa kamu buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep berikut.
1. Siapkan bahan untuk membuat bolu pisang ultra moist
ricardocuisine.comBahan untuk membuat bolu pisang:
- 1 1/2 gelas tepung terigu (225 gr)
- 3-4 buah pisang uli/janten (310 gr)
- 1 gelas gula (210 gr)
- 1/2 gelas santan kental (125 ml)
- 1/2 gelas mentega yang dihaluskan (115 gr)
- 1 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok makan jus lemon (15 ml)
- 1 sendok teh vanili/ekstrak vanila
2. Panaskan terlebih dahulu oven dengan suhu 180°C(350°F)
ricardocuisine.com3. Dalam mangkuk campurkan tepung, baking powder dan soda kue, sisihkan
ricardocuisine.com4. Dalam mangkuk kedua,h aluskan pisang menggunakan garpu, lalu tambahkan santan dan jus lemon
ricardocuisine.comEditor’s picks
Baca Juga: Resep Membuat Brownies Pisang Cokelat, Camilan Lembut Saat Santai
5. Pada mangkuk ketiga, masukan mentega dan gula, lalu mixing sampai agak menggumpal. Setelah itu tambahkan telur dan ekstrak vanila, mixing hingga lembut dan merata
ricardocuisine.com6. Setelah itu, tambahkan tepung sedikit demi sedikit pada adonan dan juga masukkan pisang yang sudah dihaluskan tadi. Aduk dengan spatula sampai merata
ricardocuisine.com7. Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti atau dioles mentega
ricardocuisine.com8. Panggang adonan bolu pisang selama kurang lebih 1 jam atau tes kematangan bolu dengan ditusuk menggunakan lidi
ricardocuisine.com9.Voila! Bolu pisang ultra moist siap menemani quality time kamu bareng keluarga di rumah!
ricardocuisine.comDari resep di atas kamu bisa berkreasi sendiri di rumah dengan menambahkan toping sesuai selera di atas bolu pisang ultra moist yang bisa kamu buat sendiri. Selain higienis, kamu juga bakal lebih hemat di saat pandemi seperti ini.
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Wijen yang Praktis dan Lezat, Sedapnya Bikin Nagih
Devi Ayu Prastika
Berjuanglah selagi kamu bisa dan dapatkanlah apa yang kamu iginkan...dengan kerja keras...semangat!!!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
