Resep Matcha Mini Pie, Kreasi Camilan Mungil buat Suguhan Spesial

2. Campurkan bahan untuk kulit pie

ilustrasi mencampur bahan (pillsbury.com)

Masukkan margarin, mentega, dan gula halus ke dalam wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. 

Tambahkan kuning telur ke dalam adonan. Masukkan susu bubuk full cream dan tepung terigu. Aduk dengan spatula hingga rata. 

Baca Juga: 5 Resep Kreasi Pie Rumahan dengan Aneka Isian, Camilan Anti Bosan 

3. Panggang kulit pie hingga matang

ilustrasi membuat kulit pie (the350degreeoven.com)

Pastikan semua adonan sudah menyatu. Ambil adonan secukupnya, bentuk menjadi bulatan. Siapkan cetakan yang telah diolesi minyak, lalu letakkan adonan di dalamnya. 

Ratakan adonan di dalam cetakan. Lalu, tusuk permukaan bawahnya dengan garpu. Panggang di dalam oven hingga matang. 

4. Buat adonan matcha untuk filling

ilustrasi melelehkan coklat (thekitchenismyplayground.com)

Siapkan white chocolate dan bubuk matcha di dalam wadah. Nyalakan kompor, lalu panaskan air di dalam panci hingga mendidih. 

Letakkan wadah tahan panas berisikan coklat di atas panci. Aduk terus hingga meleleh. Usahakan jangan langsung melelehkan coklat di atas api kompor, ya! 

5. Tuang adonan matcha di atas kulit pie

ilustrasi matcha mini pie (instagram.com/birdsblack)

Jika kulit pie sudah matang, keluarkan dari dalam oven dan dinginkan sebentar. Kemudian, lepas pie dari cetakannya. 

Siapkan adonan filling yang telah dilelehkan sebelumnya. Lalu, tuang di atas kue pie. Sajikan matcha mini pie di atas piring. 

Cara bikin kudapan ini memang sangat mudah layaknya resep pie pada umumnya. Perpaduan teksturnya yang renyah serta lumer coklatnya sanggup meningkatkan kenikmatan matcha mini pie ini. Selamat mencoba, ya!

Baca Juga: 6 Pie Berbahan Unik dari Berbagai Negara, Ada Pie Kelapa Muda