Resep Schotel Peyem Tape, Ide Sajian Tradisional dengan Gaya Barat

2. Lelehkan mentega terlebih dahulu

ilustrasi melelehkan mentega (freepik.com/serhii_bobyk)

Nyalakan api kompor, letakkan teflon di atasnya. Panaskan sebentar, lalu masukkan mentega ke dalam teflon. 

Panaskan dengan api kecil hingga setengah bagian mentega meleleh. Kemudian, segera matikan api, lalu aduk. Cara ini bertujuan agar mentega tidak mudah gosong. 

Baca Juga: Resep Macaroni Schotel Rice Cooker yang Lezat dengan Bahan Seadanya 

3. Campurkan dengan bahan lainnya

ilustrasi mencampur adonan (freepik.com/master1305)

Campurkan mentega yang sudah meleleh dengan terigu dan vanili. Panaskan kembali sambil di aduk sebentar, lalu matikan kompor. 

Tambahkan gula pasir dan garam, aduk hingga rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit, aduk kembali hingga adonan menyatu. 

4. Tata dalam cup dan tambahkan topping

ilustrasi menata loyang cetakan (pexels.com/Felicity Tai)

Siapkan cetakan untuk memanggang schotel tape, lalu tata tape singkong dan kismis di atasnya. Biarkan singkong dalam bentuk bongkahan, jangan dipotong. 

Kemudian, tuang adonan saus di atas tape singkong. Kocok lepas telur hingga rata, siram untuk lapisan atasnya. Lalu, taburi dengan parutan keju. 

5. Panggang dalam oven hingga matang

ilustrasi memanggang kue dengan oven (pexels.com/cottonbro)

Panaskan oven terlebih dahulu sebelum digunakan agar mencapai suhu yang stabil. Tunggu kurang lebih selama 10-15 menit hingga oven panas. 

Kemudian, masukkan adonan ke dalam oven. Panggang di atas suhu 180 derajat Celsius selama 35 menit. Sesuaikan kematangannya dengan oven masing-masing hingga schotel tape berwarna kecokelatan. 

Daripada bosan dengan olahan tape yang itu-itu saja, coba kreasikan dengan resep di atas. Siapa tahu bisa jadi hidangan favorit keluarga selanjutnya, kan? 

Baca Juga: Resep Mudah Schotel Tapai, Sajian Manis dan Legit untuk Lebaran