Resep Nasi Goreng Hitam, Makanan yang Anti Mainstream dan Nikmat
thinkrice.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Semua orang pasti tahu yang namanya nasi goreng. Makanan ini bisa kamu temukan di mana saja. Baik di tukang nasi goreng di pinggir jalan sampai di restoran-restoran besar.
Banyak varian dari menu nasi goreng. Ada satu varian unik dari nasi goreng yang unik yaitu nasi goreng hitam. Dari namanya saja nasi goreng ini memiliki warna hitam. Warna hitam dari nasi goreng ini didapat dari tinta cumi sehingga menjadikan rasa nasi goreng ini menjadi nikmat. Daripada penasaran, berikut adalah resep nasi goreng hitam.
1. Bahan-bahan
delish.comBahan-bahan untuk membuat nasi goreng hitam adalah sebagai berikut.
Bahan utama:
- 1 piring nasi putih
- 3 buah bakso sapi yang sudah dipotong
- 2 buah sosis yang sudah dipotong
- 2 buah telur ayam
- 4 ekor cumi-cumi kecil yang telah diiris
- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm tinta cumi
- 2 lembar daun salam
- 1/2 bawang bombay yang sudah dicincang
- 1 sdt lada
- Garam secukupnya
- 2 sdm mentega
Bahan bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 ruas jahe yang sudah digeprek
- 1 sdt gula pasir
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Mentega, Makanan Masa Kecil yang Sederhana dan Enak
2. Cara pembuatan
irishtimes.comCara membuat nasi goreng hitam adalah sebagai berikut.
- Panaskan mentega kemudian masak telur dan aduk sampai hancur
- Tumis bumbu halus sampai tercium wangi
- Masukan daun salam dan bawang bombay kemudian aduk hingga rata
- Masukan cumi kemudian masak hingga berubah warna
- Tambahkan tinta cumi dan aduk hingga rata
- Masukan bakso, sosis, garam, lada, dan saus tiram kemudian aduk hingga rata
- Tambahkan nasi dan aduk sampai rata. Masak hingga nasi matang
- Nasi goreng hitam sudah siap untuk disajikan
3. Penyajian
thinkrice.comSajikan nasi goreng hitam di atas piring. Kamu bisa tambahkan irisan daun bawang, kerupuk, dan acar sebagai pelengkap. Nikmatilah nasi goreng hitam ini selagi masih hangat. Itulah cara membuat nasi goreng hitam. Resep ini bisa kamu jadikan referensi untuk membuat menu nasi goreng.
Siap buat makan malam nanti nih! Selamat mencoba, ya!
Baca Juga: Supaya Tak Menggumpal, Ikuti 5 Trik Jitu Ini Saat Memasak Nasi Goreng
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
