Comscore Tracker

Resep Ramen Jepang Super Pedas yang Rasanya Bikin Nagih

Makanan yang cocok bagi kamu pecinta pedas

Ramen merupakan salah satu makanan khas Jepang yang cukup terkenal bahkan sampai ke seluruh dunia termasuk Indonesia. Di Indonesia sendiri, kedai ramen sudah cukup banyak karena peminatnya juga membludak.

Perpaduan dari tekstur mie ramen serta cita rasa dari kaldu yang kuat membuat ramen menjadi makanan favorit. Membuat ramen di rumah cukup mudah. Daripada penasaran, berikut adalah resep ramen dengan rasa super pedas.

1. Bahan-bahan

Resep Ramen Jepang Super Pedas yang Rasanya Bikin Nagihwww.seriouseats.com

Untuk membuat ramen super pedas ini, bahan-bahan yang harus disiapkan antara lain sebagai berikut.

  • 500 gram ramen beku siap pakai atau ramen segar
  • 3 sendok makan minyak
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 2 cm jahe yang telah dimemarkan
  • 2 buah daun bawang yang telah diiris
  • 200 gram daging sapi cincang
  • 10 buah cabai rawit merah yang telah dihaluskan
  • 2 sendok makan selai kacang halus
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica
  • 1 sendok teh gula
  • 8 gram kaldu sapi bubuk
  • 1 liter air

Baca Juga: Rekomendasi 7 Restoran di Jakarta yang Menyajikan Ramen Halal

2. Cara pembuatan

Resep Ramen Jepang Super Pedas yang Rasanya Bikin Nagihirishtimes.com

Cara membuat ramen super pedas adalah sebagai berikut.

  1. Rebus air dalam panci hingga mendidih
  2. Sambil menunggu, siapkan frying pan untuk menumis. Panaskan minyak kemudian masukan bawang putih, jahe, dan daun bawang sampai harum
  3. Masukan daging cincang, cabai rawit merah halus, selai kacang, kecap asin, garam, merica dan gula ke dalam frying pan. Masak sampai matang
  4. Setelah air dalam panci mendidih, masukan bahan yang ada di frying pan ke dalam panci dan tambahkan kaldu sapi bubuk
  5. Tunggu sekitar 3 menit, setelah itu masukan ramen ke dalam panci
  6. Masak ramen sampai matang
  7. Ramen siap untuk disajikan

3. Penyajian

Resep Ramen Jepang Super Pedas yang Rasanya Bikin Nagihfood52.com

Setelah ramen matang, sajikan ke dalam mangkuk. Kamu juga bisa menambahkan taburan daun bawang, telur rebus, atau rumput laut sebagai pelengkap.

Itulah resep ramen super pedas yang dapat kamu buat sendiri di rumah. Masaknya pun mudah dan gak ribet.

Baca Juga: 5 Fakta Unik Restoran Aori Ramen Milik Seungri, Sudah Pernah ke Sini?

Xehi Dekirty Photo Community Writer Xehi Dekirty

Live in another peaceful place

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Just For You