Resep Singkong Thailand untuk Camilan Akhir Pekanmu, Rasanya Legit!
Singkong Thailand (instagram.com/emmahakim7)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Singkong merupakan salah satu bahan makanan tradisional khas Indonesia yang mudah ditemukan di pasar tradisional. Harganya relatif murah meriah, cara mengolahnya pun gampang.
Yang paling simpel, singkong bisa direbus biasa dan langsung dinikmati. Namun, jika mau yang lebih kekinian, kamu bisa mengolahnya menjadi singkong thailand.
Caranya gak begitu sulit, kok. Simak resep membuat singkong thailand untuk camilan akhir pekanmu di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Singkong Thailand (instagram.com/riana.lampahan88)Bahan-bahan:
- 1 kilogram singkong, dikupas dan dicuci bersih
- daun pandan secukupnya
Bahan-bahan saus:
- 600 ml santan
- 2 sendok teh tepung maizena, munjung
- 6 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
2. Siapkan dandang untuk mengukus singkong
Singkong Thailand (instagram.com/pempek.lemaknian01)Siapkan singkong yang telah dikupas dan dicuci bersih. Potong-potong menjadi beberapa bagian supaya lebih mudah dan matang merata saat dikukus.
Panaskan air dandang bersama dengan potongan daun pandang. Setelah air mendidih, masukkan singkong dalam dandang. Beri potongan daun pandan dan garam di dalamnya, lalu kukus beberapa saat.
Editor’s picks
3. Siapkan wajan untuk memanaskan saus singkong Thailand
Singkong Thailand (instagram.com/hestiefieschi)Sementara singkong sedang dikukus, siapkan bahan-bahan saus dan wajan di atas kompor. Tuang santan ke wajan dan tepung maizena, lalu aduk beberapa saat supaya tidak ada tepung yang bergerindil.
Ikat daun pandan dan masukkan ke dalam wajan. Tambahkan gula dan garam, aduk hingga matang dan sedikit mengental. Angkat kemudian diamkan beberapa saat.
Baca Juga: Resep Membuat Donat Singkong, Cocok Jadi Takjil Buka Puasa
4. Cek kematangan singkong dan siapkan piring
Singkong Thailand (instagram.com/anarmidarya)Cek singkong yang sedang dikukus, matikan kompor jika tingkat kematangan sudah sesuai dengan yang diinginkan. Sisihkan dalam satu wadah dan potong-potong menjadi beberapa bagian yang lebih kecil.
Siapkan piring saji, letakkan singkong di atasnya. Tuang saus yang telah dimasak sedikit demi sedikit ke atas singkong. Singkong thailand siap dinikmati, deh!
5. Video cara membuat singkong Thailand
Nah, itulah resep dan cara membuat singkong thailand yang bisa jadi camilan akhir pekanmu. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Rolade Tahu Daun Singkong, Bisa untuk Lauk atau Camilan
Berita Terkini Lainnya
