Buat Malam Tahun Baru Imlek Semakin Manis dan Ceria dengan Resep Melon Sago

Resep makanan berat buat imlek sudah, jajanan untuk menyambut tamu juga sudah... Yang belum nih, minuman es buah khas untuk perayaan imlek yang bakal bikin suasana kumpul keluarga makin erat. Cobain aja, resep melon sago ini!

Bahan melon sago:

• Mutiara sagu
• 150 gr gula pasir
• Pewarna merah
• 300 ml santan kental
• 100 ml air
• 100 gr gula pasir
• 2 sdt garam
• 1 buah melon

Baca Juga: Daripada Jajan di Luar Bikin Aja Sendiri Butter Cookies Ini Buat Menyambut Imlek

Cara membuat melon sago:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan mutiara sagu dan pewarna merah, masak hingga mutiara matang dan mendidih, lalu tambahkan gula pasir, aduk hingga rata, kemudian angkat dan tiriskan.

2. Siapkan panci, rebus santan, gula, air, dan garam, masak hingga mendidih, lalu angkat dan dinginkan.

3. Belah buah melon menjadi dua bagian, kemudian potong bulat-bulat.

4. Ambil ⅔ bagian melon yang sudah dibulatkan, blender dengan sedikit air dan sisihkan.

5. Siapkan mangkuk besar, masukkan mutiara sagu, melon, air melon, dan saus santan. Terakhir sajikan.

Segarnya...

Baca Juga: Intip Resep Mie Soun Kuah Oyong yang Wajib Ada Saat Imlek Ini, Yuk!