Sumber Gambar: Youtube IDNtimes

Bahan:

5 lembar daun pandan
200 gr dada ayam
3 siung bawang putih
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1 sdt lada hitam
1 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena
100 ml air
Minyak goreng
Saus sambal bangkok

Cara pembuatan:

1. Potong dada ayam kotak-kotak. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga agak kecoklatan. Masukkan daging ayam. Tumis hingga setengah matang.

Sumber Gambar: Youtube IDNtimes

2. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, lada hitam, gula. Aduk hingga tercampur rata.

Sumber Gambar: Youtube IDNtimes

3. Tambahkan sedikit air. Masukkan tepung maizena. Aduk sebentar, lalu tutup dan biarkan bumbu meresap. Matikan api. Dinginkan.

Sumber Gambar: Youtube IDNtimes

4. Siapkan daun pandan. Bungkus dada ayam dengan daun pandan.

Sumber Gambar: Youtube IDNtimes

5. Goreng ayam dengan api sedang. Angkat. Sajikan.

Sumber Gambar: Youtube IDNtimes

Ayam pandan wangi siap dihidangkan di meja.