Mau resep yang menggetarkan selera dan lidah? Cobain deh, resep eggplant salad ini. Gampang dibikinnya dan juga yummy!

youtube.com/IDNtv

Bahan eggplant salad:

• 2 buah terong ungu
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 4 sdt kecap asin
• 2 sdt cabe kering
• 2 sdt minyak wijen

Baca Juga: Bosan? Bikin Aja Resep Sweet and Spicy Tofu yang Super Yummy Ini, Yuk!

Cara membuat eggplant salad:

1. Potong melintang terong.

youtube.com/IDNtv

2. Panaskan air, kukus terong ungu selama 7 menit, lalu sisihkan.

youtube.com/IDNtv

3. Campur bawang putih, daun bawang, kecap asin, cabe kering, minyak wijen, kemudian aduk hingga rata.

youtube.com/IDNtv

4. Sobek-sobek terong hingga menjadi 3 bagian.

youtube.com/IDNtv

5. Campur terong ke dalam bumbu saus dan sajikan.

youtube.com/IDNtv

Yass!