Sosis Pasta Ayam Pedas a la IDN TV Yummy!

 

Bahan-bahan:

• Sosis ayam
• Pasta kering
• ½ siung bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 1 btg daun bawang
• 4 buah cabe rawit
• 1 sdm saus Sambal
• 1 sdm paprika bubuk
• 1 sdm saus siracha
• 1 sm gula pasir
• 1 buah jeruk nipis
• Parsley
• Keju parmesan

 

Cara pembuatan:

1. Iris sosis ayam, lalu tusuk sosis dengan pasta kering. Sisihkan.

2. Panaskan air, rebus sosis pasta hingga matang. Angkat dan sisihkan.

3. Panaskan minyak, tumis bombay, daun bawang, cabe rawit dan bawang putih. Tumis hingga layu.

4. Masukkan saus sambal, paprika bubuk, saus siracha, gula pasir, dan perasan jeruk nipis. Aduk-aduk hingga rata.

5. Masukkan sosis pasta, aduk hingga sosis pasta menyerap bumbu. Tabur dengan parsley dan keju parmesan. Sajikan.