Comscore Tracker

Musim Hujan, Ini Cara Membuat Bandrek supaya Badan Tetap Hangat

Biar gak gampang kedinginan dan sakit

Musim hujan seperti sekarang, cuaca berubah menjadi lebih dingin dan berangin. Biasanya saat-saat seperti ini, tubuh rawan terserang penyakit. Oleh karena itu, kita harus mengimbanginya dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang sehat.

Salah satu minuman hangat dan sehat yang bisa kamu pilih yakni bandrek. Terbuat dari beberapa rempah-rempah yang baik untuk tubuh, berikut resep bandrek yang bisa kamu tiru.

1. Bahan-bahan membuat bandrek

Musim Hujan, Ini Cara Membuat Bandrek supaya Badan Tetap Hangatinstagram.com/sabilulunganheritage

Bahan-bahan:

  • 500 ml air mineral
  • 80 gram jahe, memarkan dan bakar
  • 75 gram gula merah
  • 6 cm kayu manis
  • 2 sdm gula pasir
  • 4 butir cengkih
  • 2 lembar daun pandan
  • sejumput garam

2. Bakar jahe terlebih dahulu

Musim Hujan, Ini Cara Membuat Bandrek supaya Badan Tetap Hangattheworldnews.net

Langkah pertama, cuci bersih jahe hingga kotorannya hilang. Kemudian, bakar jahe di atas api kompor. Kalau sudah, memarkan dan kupas kulitnya.

Baca Juga: Mengenal Cap Tikus dan 4 Minuman Tradisional asal Sulawesi

3. Masukkan semua bahan

Musim Hujan, Ini Cara Membuat Bandrek supaya Badan Tetap Hangatcookpad.com/Sri Rahayu

Selanjutnya, masukkan semua bahan ke dalam panci. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan aroma rempahnya menguar.

4. Angkat dan saring

Musim Hujan, Ini Cara Membuat Bandrek supaya Badan Tetap Hangatinstagram.com/rednbluecafe

Kalau sudah, angkat dan saring untuk diambil air sarinya saja. Kalau pengin rasanya lebih autentik, kamu tak perlu menyaringnya. Nah, bandrek siap dinikmati selagi hangat, deh!

5. Tips membuat bandrek

Musim Hujan, Ini Cara Membuat Bandrek supaya Badan Tetap Hangatinstagram.com/saepulhdyt

Ada beberapa tips membuat bandrek yang bisa kamu lakukan, antara lain:

  1. Kamu bisa menambahkan madu atau susu kental manis sesuai selera. Sebaiknya jangan terlalu banyak, supaya tetap mendapat manfaat baik dari bandrek.
  2. Kalau mau sensasi rasa lebih pedas, tambahkan jahe iris atau parut.
  3. Simpan di dalam termos supaya hangatnya lebih awet dan tahan lama.

Nah, itulah resep membuat bandrek beserta tipsnya yang bisa jadi panduanmu. Rasakan manfaatnya ya!

Baca Juga: Selain Jamu, Ini 10 Minuman Tradisional Berbahan Rempah-rempah

Zafira Az-Zahra Photo Verified Writer Zafira Az-Zahra

Beginilah saya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Novaya

Berita Terkini Lainnya