Comscore Tracker

Resep Dimsum Ayam Wortel, Cocok Dimakan Saat Hujan

Camilan sehat, sekaligus mengenyangkan

Dimsum merupakan makanan khas Tiongkok yang populer di Indonesia. Teksturnya lembut dan padat dengan rasa yang nikmat membuat dimsum disukai banyak orang.

Jenis dimsum banyak banget. Salah satu yang favorit yakni dimsum ayam wortel. Dengan resep di bawah ini, kamu bisa membuat dimsum wortel ayam sendiri di rumah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Dimsum Ayam Wortel, Cocok Dimakan Saat Hujanpixabay.com/kakyusei

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg dada ayam cincang
  • 1 butir telur ayam
  • 2 buah wortel parut, sisakan sedikit untuk topping 
  • 1 batang daun bawang iris
  • 2 sdm tepung tapioka (me: sagu tani)
  • 5 sdm minyak wijen
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 bungkus Saori saos tiram
  • 1 bungkus Royco ayam
  • secukupnya merica halus
  • secukupnya gula
  • secukupnya garam
  • 1 bungkus kulit pangsit

Bahan bumbu:

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm bawang merah goreng

2. Campur semua bahan

Resep Dimsum Ayam Wortel, Cocok Dimakan Saat Hujanmasakapahariini.com

Siapkan wadah atau baskom, lalu campur semua bahan dan bumbu menjadi satu, kecuali kulit pangsit. Sisakan sedikit wortel parut untuk topping di atas dimsum ayam.

3. Diamkan adonan dimsum selama sejam

Resep Dimsum Ayam Wortel, Cocok Dimakan Saat Hujaninstagram.com/eatenjoy.id

Aduk semua bahan menjadi satu, lalu koreksi rasa. Kalau sudah, masukkan ke dalam kulkas. Diamkan adonan dimsum selama satu jam.

Baca Juga: 7 Tips Membuat Kulit Dimsum yang Lentur dan Gak Mudah Robek 

4. Saatnya mengkreasi dimsum

Resep Dimsum Ayam Wortel, Cocok Dimakan Saat Hujanmasakapahariini.com

Setelah satu jam, panaskan kukusan dan masukkan adonan dimsum ke dalam kulit pangsit. Bentuk dimsum sesuai selera. Tambahkan topping wortel serut di atasnya biar tampak makin menggugah selera.

5. Dimsum ayam wortel siap disajikan

Resep Dimsum Ayam Wortel, Cocok Dimakan Saat Hujaninstagram.com/eatenjoy.id

Olesi wadah atau kukusan dengan minyak secukupnya, supaya tidak lengket. Setelah itu, kukus adonan dimsum. Kukus dimsum selama 25-30 menit. Kalau sudah, angkat dan dimsum ayam wortel siap disajikan.

Baca Juga: Resep Dimsum Ayam yang Lembut dan Lezat, Gampang Bikinnya

Zafira Az-Zahra Photo Verified Writer Zafira Az-Zahra

Beginilah saya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Novaya

Berita Terkini Lainnya