Segar! Inilah 7 Kandungan Nutrisi Air Kelapa Muda yang Menyehatkan
air kelapa muda (pixabay.com/Gadini)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat cuaca panas dan terik, paling sedap memang minum air kelapa muda dingin! Selain segar, air kelapa muda bisa didapat di pasar, swalayan, maupun kios di pinggir jalan.
Air kelapa memang lebih banyak ditemukan pada kelapa muda dibanding kelapa tua. Kenapa? Seiring waktu, kebanyakan air kelapa berubah menjadi daging kelapa yang putih. Kelapa umumnya butuh waktu 10-12 bulan untuk jadi kelapa tua. Idealnya, air kelapa biasa ditemukan pada kelapa muda yang berusia 6-7 bulan.
Bukan rahasia kalau air kelapa muda dianggap "obat alternatif" untuk berbagai penyakit. Bahkan, masyarakat Jamaika mengandalkan air kelapa muda untuk menyembuhkan diare. Pada 240 mililiter air kelapa muda, terdapat kandungan-kandungan berikut:
- Karbohidrat: 9 gram
- Serat: 3 gram
- Protein: 2 gram
- Vitamin C: 10 persen dari Angka Kecukupan Gizi (AKG)
- Magnesium: 15 persen dari AKG
- Mangan: 17 persen dari AKG
- Kalium: 17 persen dari AKG
- Sodium: 11 persen dari AKG
- Kalsium: 6 persen dari AKG
Dari berbagai nutrisi yang dikandungnya, tentu saja air kelapa muda menawarkan segudang manfaat kesehatan. Apa saja?
1. Elektrolit
ilustrasi air kelapa muda di gelas (freepik.com/jcomp)Tubuh butuh elektrolit untuk mengerjakan berbagai fungsi penting, terutama menjaga keseimbangan cairan. Nah, kandungan bermanfaat paling terkenal dari air kelapa muda adalah kandungan elektrolitnya. Tak perlu gula atau tambahan lain, langsung teguk air kelapanya sehabis berolahraga!
Kandungan elektrolit pada air kelapa muda mengandung kalium atau potasium, kalsium, sodium, dan magnesium. Meskipun begitu, perlu diingat bahwa air kelapa muda tidak memiliki cukup natrium (elektrolit yang hilang dengan keringat) dan karbohidrat (untuk energi). Jadi, energi yang diberikan tidak cukup?
Tidak juga! Air kelapa muda paling cocok diminum setelah berolahraga untuk mencegah dehidrasi. Tidak bikin mual atau sakit perut, air kelapa muda tidak perlu ditambahkan gula agar tidak menumpuk kalori yang tidak perlu.
2. Kalium
ilustrasi kelapa muda (pexels.com/Daria Shevtsova)Tidak kalah dari pisang, air kelapa muda memiliki kandungan kalium 10 kali lebih banyak dari sports drink. Sebagai perbandingan, air kelapa sebanyak 8 ons dengan kandungan kalium sebanyak pisang!
Dengan 405 miligram per cangkir, kalium pada air kelapa muda dapat mencegah kram. Terutama saat berolahraga, kalium dapat membantu menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh.
Karena air kelapa memiliki kalium lebih tinggi dibandingkan natrium, ada potensi air kelapa dapat menyeimbangkan efek negatif natrium pada tekanan darah. Dengan kata lain, air kelapa dapat membantu mencegah hipertensi.
Baca Juga: 5 Kondisi Tubuh yang Tidak Diperbolehkan Mengonsumsi Air Kelapa Muda
3. Kalsium dan magnesium
menikmati air kelapa muda (pixabay.com/OyeHaHa)Seperti yang pertama diungkapkan, air kelapa muda memiliki kandungan kalsium dan magnesium dalam elektrolitnya. Selain elektrolit, apa gunanya kedua kandungan ini?
Seperti halnya pada susu, kalsium pada air kelapa muda penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi. Lebih dari itu, bahkan membantu kinerja otot, terutama setelah berolahraga berat. Selain untuk pemulihan setelah berolahraga, tulang juga menggunakan kalsium dari air kelapa muda untuk memperbaiki dan memperkuat diri.
air kelapa muda (pixabay.com/InstagramFotografin)Magnesium membantu perpindahan kalsium dan kalium ke otot untuk fungsi kontraksi serta relaksasi. Hal ini membantu produksi energi dan mendukung fungsi organ utama. Pasalnya, olahraga berat dapat menguras magnesium dari tubuh, sehingga memperbesar risiko cedera, kram, tegang, dan kejang otot.
Editor’s picks
Meskipun air kelapa mengandung kandungan kalsium dan magnesium lebih dibandingkan sports drink dan jus buah biasa, air kelapa sebenarnya bukanlah sumber mineral yang terkonsentrasi. Mengacu pada AKG, air kelapa mengandung kurang dari 5 persen kalsium dan magnesium yang direkomendasikan.
4. Antioksidan
http://cdn2.tstatic.netLayaknya beberapa buah super, air kelapa muda kaya akan antioksidan. Ini tentu berkhasiat dalam mencegah penumpukan radikal bebas yang menyebabkan stres oksidatif dan penyakit kronis di kemudian hari. Lebih baik mencegah daripada mengobati, kan?
Selain mengisi cairan, air kelapa muda dapat menangkal stres oksidatif dan zat radikal bebas yang tertumpuk saat olahraga. Kamu disarankan untuk meminum air kelapa murni, bukan kemasan. Ini karena kandungan antioksidan pada air kelapa kemasan lebih sedikit.
5. Asam amino
air kelapa muda (talentshowindia.com)Tubuhmu perlu asam amino untuk memperbaiki jaringan dan menyusun protein. Tidak kalah dari susu sapi, air kelapa pun juga memasok kandungan asam amino yang diperlukan tubuh.
Air kelapa mengandung asam amino alanin, arginin, sistein, dan serin yang lebih banyak dibandingkan susu sapi! Malah, air kelapa adalah salah satu sumber utama arginin, asam amino yang membantu tubuh merespons stres (terutama stres akibat olahraga berat). Selain itu, arginin juga menyehatkan jantung.
6. Sitokinin
air kelapa muda (shape.com)Air kelapa mengandung sitokinin, hormon yang merangsang pertumbuhan tanaman. Apa kegunaan sitokinin untuk tubuh?
Senyawa sitokinin diyakini memiliki efek anti-aging untuk kulit hingga antikanker untuk tubuh! Meskipun terdengar menjanjikan, perlu diingat bahwa belum terdapat penelitian yang signifikan untuk membuktikan efek protektif air kelapa terhadap kanker.
7. Air
air kelapa muda (insider.com)Sekitar 94 persen komposisi air kelapa muda terdiri dari air. Selain menjaga tubuh dari dehidrasi, kandungan air pada air kelapa muda juga menjanjikan segudang manfaat.
Pertama, menurut berbagai penelitian yang melibatkan hewan, air pada air kelapa muda dapat mencegah batu ginjal. Batu ginjal muncul akibat pengendapan senyawa kalsium, oksalat, dan senyawa lainnya menjadi kristal pada urine. Air kelapa mencegah kristal tersebut menempel ke ginjal atau saluran kemih.
Akan tetapi, penelitian tersebut masih terbatas pada hewan. Selain itu, para peneliti juga masih melakukan penelitian lebih lanjut terhadap efek air kelapa muda pada batu ginjal.
Kesimpulan
ilustrasi memetik kelapa (unsplash.com/Nguyễn Trung Kiên)Air kelapa muda memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Meski menyehatkan, perlu diingat bahwa air kelapa muda bukanlah obat dan kamu tidak bisa cuma mengandalkannya untuk menyehatkan tubuh.
Selain itu, konsumsi air kelapa muda secara berlebihan pun tidak baik. Konsumsilah sewajarnya untuk menghidrasi tubuh ketimbang minuman lainnya seperti jus buah, minuman bersoda, atau minuman dengan pemanis lainnya. Pilihlah air kelapa murni dan minum langsung dari batoknya!
Baca Juga: Konsumsi Minyak Kelapa, Benarkah Sehat? Ini 4 Hasil Riset Para Ahli!
Berita Terkini Lainnya
