Jangan Asal Konsumsi, 5 Makanan Ini Tidak Baik Dimakan Mentah-mentah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Setiap makanan yang masuk ke dalam tubuh kamu memang harus diperhatikan dengan baik. Salah satunya menyantap makanan begitu saja tanpa diolah terlebih dahulu.
Meski ada beberapa jenis makanan yang justru malah baik untuk kesehatan apabila tidak diolah terlebih dahulu, ada pula jenis makanan yang sebaiknya dihindari untuk dikonsumsi mentah.
Berikut 5 makanan yang tidak baik jika langsung dimakan mentah-mentah dan harus kamu perhatikan. Simak daftarnya, ya.
1. Susu sapi
Jika kamu berpikir susu sapi yang paling baik dikonsumsi adalah susu sapi yang baru saja diperah, sebaiknya hilangkan pikiran tersebut. Hal ini karena susu sapi yang baru diperah masih mengandung bakteri seperti E. coli ataupun Salmonella.
Kedua bakteri ini dapat menimbulkan penyakit. Sebaiknya, konsumsi susu yang sudah melewati proses pasteurisasi atau pemanasan untuk membunuh kuman ataupun bakteri yang terkandung di dalamnya.
2. Singkong
Di dalam singkong mentah ternyata terdapat racun mematikan, lho. Racun tersebut bernama racun sianida. Meski kandungannya kecil, tetap saja jika kamu konsumsi mentah dan terurai di dalam tubuhmu bisa menyebabkan keracunan.
Baca Juga: 8 Panduan Menyimpan Daging Mentah di dalam Kulkas, Jangan Keliru Lagi!
Editor’s picks
3. Kentang
Kentang mengandung zat tepung yang sulit dicerna oleh tubuh apabila tidak dimasak terlebih dahulu. Dampaknya jika kamu mengonsumsi kentang tanpa di masak adalah perut kembung dan muncul masalah pada lambung.
4. Terung
Terung mentah mengandung zat yang bernama zat solanine. Zat solanine inilah yang akan menjadi racun bagi tubuhmu. Sebaiknya, kamu olah terung terlebih dahulu sebelum dikonsumsi agar tidak terjadi keracunan.
5. Kecambah
Kecambah memang nikmat dinikmati untuk makan soto, kupat tahu, ataupun rawon. Namun, jika kecambah yang akan kamu konsumsi tidak dimasak terlebih dahulu dapat membahayakan kesehatanmu, lho. Pasalnya kecambah mentah mengandung bakteri seperti E.coli, Listeria, ataupun Salmonella yang berkembang biak dengan subur di tempat-tempat yang lembap.
Demikian, 5 makanan yang tidak baik jika langsung dimakan mentah-mentah yang harus kamu perhatikan. Jangan sampai terjadi hal yang tidak diinginkan untuk kesehatan tubuhmu ya.
Baca Juga: Dianggap Sehat, 10 Makanan Ini Ternyata Justru Bisa Menimbun Penyakit!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.