6 Manfaat Ekstrak Biji Anggur Bagi Kesehatan, Patut Dicoba!
healthline.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Seringkali saat mengonsumsi anggur kita tidak sengaja menelan atau mengigit biji buahnya yang terasa pahit. Tidak usah khawatir jika hal itu terjadi, rasa pahit biji anggur sebenarnya adalah hal yang baik karena menunjukkan kandungan nutrisi yang kaya, seperti antioksidan, flavonoid dan polifenol.
Rasa pahit biji anggur tersebut tentunya sulit untuk dikonsumsi secara langsung, oleh karenanya untuk mendapatkan manfaat biji anggur kamu bisa mengonsumsi biji anggur yang telah diolah menjadi ekstrak atau minyak.
Ekstrak biji anggur adalah suplemen makanan yang dibuat dengan mengeringkan dan melumatkan biji anggur yang rasanya pahit. Kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh, yuk simak uraian berikut ini!
1. Menstimulasi fungsi otak
neurodevice.plBiji anggur kaya akan antioksidan, termasuk asam fenolik, anthocyanin, flavonoid dan oligomeric proanthocyanidins (OPC). Antioksidan mampu menghancurkan radikal bebas dalam tubuh dan melindungi sel dari kerusakan yang dapat membantu mencegah banyak penyakit. Efek antioksidannya yang kuat mampu membantu mencegah kerusakan tertentu pada otak yang dapat menyebabkan penyakit alzheimer.
OPC telah diteliti secara luas bahwa senyawa tersebut dapat merangsang fungsi kognitif, yang berkaitan dengan mengurangi peradangan dan stres yang dapat meningkatkan memori dan membantu mencegah hilangnya kognitif yang menyertai penuaan.
2. Mengontrol tekanan darah
lifealth.comEkstrak biji anggur mengandung senyawa procyanidins oligomer yang mampu melindungi pembuluh darah dan arteri dari kerusakan yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan masalah kardiovaskular lainnya. Selain itu, senyawa dalam ekstrak biji anggur mampu merangsang aktivitas vitamin C dalam tubuh yang akan meningkatkan produksi kolagen dan mempercepat proses perbaikan pada pembuluh darah yang rusak.
Baca Juga: 10 Manfaat Kesehatan dari Bayam, Bisa Bikin Awet Muda Lho
3. Mempercepat proses penyembuhan luka
pexels/mccutcheonEditor’s picks
Studi yang dilakukan pada 35 orang dewasa yang telah menjalani operasi kecil diberi krim ekstrak biji anggur 2% dan plasebo menunjukkan mereka mengalami penyembuhan luka penuh setelah delapan hari, sedangkan kelompok plasebo membutuhkan waktu 14 hari untuk sembuh.
Hal tersebut disebabkan oleh kandungan senyawa procyanidin memiliki efek stimulasi langsung pada faktor pertumbuhan jaringan tertentu yang sangat penting untuk proses penyembuhan luka. Mengonsumsi ekstrak ini akan mempercepat pembekuan darah dan meningkatkan peluang luka untuk sembuh tanpa bekas luka.
4. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular
vaalweekblad.comEkstrak biji anggur mengandung antioksidan yang melindungi pembuluh darah dari kerusakan yang dapat mencegah tekanan darah tinggi. Flavonoid yang terkandung juga mampu membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dengan mengurangi konsentrasi kolesterol jahat dalam tubuh. Demikian pula dengan senyawa procyanidins oligomer dapat mengobati penyakit jantung dengan menurunkan tekanan darah tinggi dan kolesterol.
5. Meningkatkan sistem imun
kidspot.com.auAntioksidan dalam ekstrak biji anggur dianggap 30-50 kali lebih kuat daripada vitamin C dalam hal melindungi tubuh dari patogen. Flavonoid yang terkandung dalam ekstrak biji ini mampu menstimulasi vitamin C yang sudah ada dalam tubuh. Ada juga vitamin E dalam jumlah sedang dalam ekstrak ini yang dapat membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh untuk bertahan melawan bakteri dan virus patogen.
6. Sebagai anti-candida
draxe.comCandida adalah salah satu genus dari ragi sebagai penyebab paling umum infeksi jamur di seluruh dunia. Infeksi akibat jamur ini disebut candidiasis yang menyebabkan kulit muncul ruam gatal, kering, dan pecah-pecah. Candidiasis juga dapat muncul dalam bentuk sariawan ditandai munculnya bercak-bercak putih dalam bagian dalam mulut.
Ekstrak biji anggur memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang menjanjikan. Penelitian menunjukkan bahwa kandungan flavan-3-ols pada ekstrak biji anggur dapat membantu mencegah pertumbuhan candida berlebih yang dapat menyebabkan infeksi ragi.
Ternyata ekstrak biji anggur memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh ya! Buat kamu yang sedang mencari pengobatan untuk masalah kardiovaskular atau sekedar meningkatkan imun tubuh bisa banget nih mencoba ekstrak biji anggur. Selamat mencoba!
Baca Juga: 6 Fakta Minyak Ikan, Asupan Penting nan Bermanfaat bagi Ibu Hamil
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
