Huh! Hah! 5 Manfaat Sehat Ini Bisa Kamu Dapat Kalau Doyan Makan Pedas
pixabay.com/Baohm
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang merasa makan kurang gereget kalau tidak pedas, tunjuk tangan! Bahkan, ada, lho, yang ke mana-mana bawa sambal, jaga-jaga menu makannya kurang pedas.
Pedas sering kali dianggap sebagai suatu rasa. Faktanya, pedas hanyalah sebuah sensasi belaka. Kalau kamu masih ingat pelajaran biologi dulu, reseptor di lidah cuma ada manis, asin, asam, dan pahit. Singkat kata, tidak ada reseptor pedas.
Pedas merupakan suatu sensasi panas dan terbakar yang diraskan di ujung saraf lidah (papila). Makanya kalau makan makanan pedas, seluruh lidah rasanya panas. Sensasi pedas umumnya ditimbulkan dari cabai, yakni lewat senyawa kapsaisin.
Kalau kamu tergolong penggemar makanan pedas, ada kabar gembira! Menyantapnya tak hanya mampu menggugah selera dan menambah kenikmatan, tapi juga memiliki beragam manfaat tersembunyi bila konsumsinya dalam batas wajar. Apa saja? Baca terus, ya!
1. Menurunkan berat badan
pixabay.com/TumisuOrang yang mengonsumsi makanan pedas cenderung lebih cepat kenyang, nafsu makan menurun, yang mana itu dapat mengurangi asupan makanan yang tinggi lemak, garam, dan gula. Ini tertuang dalam sebuah studi dalam jurnal "Chemical Senses" tahun 2012.
Hal tersebut berkat senyawa kapsaisin dalam cabai yang dapat membantu tubuh untuk membakar kalori lebih banyak, serta 'mengganggu' sinyal yang diberikan sel saraf di perut ke otak, sehingga memengaruhi hormon yang mengatur rasa kenyang dan nafsu makan. Temuan ini disebutkan dalam sebuah studi di jurnal "Appetite".
Makanan pedas juga disebutkan dapat meningkatkan metabolisme. Peningkatan ini secara tidak langsung memengaruhi nafsu makan. Ini berarti, keberhasilan program berat badan yang kamu lakukan peluangnya makin besar.
Meski begitu, bicara tentang penurunan berat badan, makan makanan pedas saja tidak cukup. Harus diimbangi dengan pola makan sehat seimbang dan olahraga rutin pastinya!
Baca Juga: Kenapa Perutmu Mulas setelah Makan Makanan Pedas? Berikut 10 Faktanya
2. Mencegah kanker
pixabay.com/maleni ferrariAda sebuah penelitian yang menyebut bahwa kapsaisin bisa secara efektif melawan kanker, seperti kanker usus besar, kanker tulang, kanker pankreas, termasuk kanker payudara.
Tim peneliti dari Universitas Ruhr, Jerman, meneliti sampel sel kanker payudara pada manusia, lalu melakukan perawatan dengan kapsaisin untuk mengetahui kemampuan senyawa tersebut dalam menghancurkan sel kanker.
Mereka melihat sendiri senyawa tersebut menempelkan diri ke sel kanker, lalu mengaktifkan reseptor TRPV1, yang bertugas mengendalikan senyawa mana saja yang bisa dijadikan bahan makanan untuk sel kanker. Sel kanker tersebut selanjutnya hancur sendiri. Ditemukan juga bahwa pertumbuhan tumor bisa dihentikan.
Editor’s picks
Saat ditambah kemoterapi, lebih banyak sel-sel kanker yang mati. Walau ada juga sel kanker yang bertahan, tapi sel tersebut tidak seagresif sebelumnya. Artinya, risiko kanker menyebar (metastasis) bisa diminimalkan.
Meski terdengar menjanjikan, tapi kerja kapsaisin untuk memerangi kanker ini baru efektif bila diformulasikan dalam bentuk tablet, serta dikombinasikan dengan terapi kanker lainnya dari dokter. Jadi, bukannya pasien disuruh terus-terusan makan makanan pedas, ya!
3. Awet muda
unsplash.com/Assel AskhatovaCabai mengandung antioksidan yang tinggi, vitamin C, dan vitamin A. Itu semua dapat berfungsi sebagai penangkal dampak buruk dari radikal bebas sekaligus menjaga daya tahan tubuh.
Senyawa-senyawa tersebut bekerja dengan cara menekan kerusakan sel yang terjadi akibat proses oksidasi radikal bebas. Itulah yang berkontribusi dalam mencegah penuaan dini, kamu jadi tampak awet muda.
4. Baik untuk mata
pixabay.com/SkitterphotoSeperti yang disebutkan sebelumnya, cabai mengandung vitamin A. Seperti yang kamu sudah tahu, vitamin A berguna agar penglihatan mata tetap baik, sekaligus mencegah penurunan kualitas penglihatan pada malam hari seiring bertambahnya usia.
5. Mengurangi stres
pixabay.com/JESHOOTS-comSaat merasa suntuk, bad mood, dan stres kala menjalani hari yang berat, coba deh makan makanan pedas!
Makanan pedas dapat meningkatkan produksi hormon endorfin (membantu mengurangi rasa sakit saat memicu perasaan positif) dan serotonin (pemberi perasaan nyaman dan senang). Kedua hormon tersebut akan membuat suasana hati membaik, lebih semangat, dan bisa kembali fokus.
Beruntunglah kamu yang doyan makanan pedas karena bisa mendapatkan manfaat-manfaat yang dijabarkan di atas. Meski begitu, jangan mengonsumsinya terlalu berlebihan, ya!
Bukannya manfaat yang didapat, tapi kamu malah bisa terancam mag, asam lambung naik, hingga iritasi usus. Kamu nggak mau ini sampai terjadi, kan?
Baca Juga: Waspadai 7 Masalah Kesehatan yang Muncul ketika Makan Makanan Pedas
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
