Comscore Tracker

9 Manfaat Kesehatan Daging Sapi, Siap-siap Santap saat Iduladha

Sangat menyehatkan, tapi tetap jaga porsinya, ya!

Perayaan Iduladha identik dengan penyembelihan hewan kurban untuk dibagikan kepada orang-orang yang berhak menerimanya. Salah satu hewan yang paling sering disembelih di Indonesia adalah sapi. 

Walaupun relatif lebih mahal daripada hewan kurban lain, sapi sering dipilih karena membawa banyak kebahagiaan untuk para penerimanya. Sebab, dagingnya kerap dianggap sebagai makanan mewah dan tak semua orang bisa menyantapnya setiap hari.

Tak hanya itu, daging sapi juga menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan kita. Penasaran apa sajakah itu?

1. Ini nutrisi yang terkandung di dalam daging sapi

9 Manfaat Kesehatan Daging Sapi, Siap-siap Santap saat Iduladhailustrasi daging sapi (unsplash.com/José Ignacio Pompé)

Sebelum mengenal manfaatnya, mari kita mengintip nutrisi apa saja, sih, yang dikandung dalam satu porsi (100 gram) daging sapi mentah. Berikut ini dilansir dari Nutrition Value:

  • Kalori: 121
  • Lemak total: 3 gram
  • Lemak jenuh: 1,5 gram
  • Kolesterol: 60 miligram
  • Sodium: 66 miligram
  • Protein: 22 gram
  • Kalsium: 8 miligram
  • Zat besi: 2,44 miligram
  • Potasium: 357 miligram

2. Daging sapi adalah salah satu sumber protein terbaik. Zat makronutrien ini penting untuk pertumbuhan sel tulang, kulit, gigi, dan massa otot

9 Manfaat Kesehatan Daging Sapi, Siap-siap Santap saat Iduladhailustrasi sapi (b-cdn.net)

Baca Juga: Jelang Iduladha, Kenali 12 Manfaat Daging Kambing untuk Kesehatan

3. Dalam 100 gram daging sapi terkandung 56-162 mg L-carnitine. Asam amino tersebut punya peran penting dalam proses pembakaran lemak menjadi energi

9 Manfaat Kesehatan Daging Sapi, Siap-siap Santap saat Iduladhailustrasi daging sapi (britannica.com)

4. L-carnitine juga baik untuk menjaga kesehatan jantung. Khasiat ini akan kamu dapatkan ketika mengonsumsi daging sapi yang minim lemak

9 Manfaat Kesehatan Daging Sapi, Siap-siap Santap saat Iduladhailustrasi daging sapi (cloudfront.net)

5. Tak perlu diragukan lagi, daging sapi sangat baik untuk mencegah anemia karena kaya akan zat besi. Selain pada daging, zat besi juga bisa didapat dari hati sapi

9 Manfaat Kesehatan Daging Sapi, Siap-siap Santap saat Iduladhailustrasi sajian daging sapi (pexels.com/tomateoignons)

6. Selain zat besi, zink adalah mineral berikutnya yang banyak terkandung di daging sapi. Zat ini berperan dalam regenerasi kulit dan rambut serta meningkatkan kesuburan

9 Manfaat Kesehatan Daging Sapi, Siap-siap Santap saat Iduladhailustrasi daging sapi (popsci.com)

Baca Juga: Benarkah Memanggang Daging Meningkatkan Risiko Kanker?

7. Terkandung pula lemak bernama conjugated linoleic acid (CLA) yang berfungsi menurunkan risiko diabetes tipe 2 dan beberapa jenis kanker

9 Manfaat Kesehatan Daging Sapi, Siap-siap Santap saat Iduladhailustrasi alat cek gula darah (b-cdn.net)

8. Vitamin B12 dan zink di dalam daging sapi mampu meningkatkan kinerja sistem imun tubuh. Kamu jadi nggak gampang sakit!

9 Manfaat Kesehatan Daging Sapi, Siap-siap Santap saat Iduladhailustrasi sistem imun (sociable.co)

9. Daging sapi mengandung banyak jenis vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Di antaranya vitamin A, B6, B12, B12, D, zink, selenium, niasin, dan fosfor

9 Manfaat Kesehatan Daging Sapi, Siap-siap Santap saat Iduladhailustrasi daging sapi (unsplash.com/Emerson Vieira)

Itulah deretan manfaat daging sapi untuk kesehatan tubuh. Perlu diingat, konsumsi secara berlebihan sangat tidak disarankan. Sebab, lemak yang dikandungnya cukup tinggi.

Selamat makan daging sapi saat perayaan Iduladha nanti. Imbangi dengan konsumsi banyak sayur dan buah, ya!

Baca Juga: Stop! Mencuci Daging sebelum Dimasak Malah Bisa Bahaya, Ini Buktinya

Topic:

  • Izza Namira
  • Nurulia R. Fitri
  • Jumawan Syahrudin
  • Umi Kalsum
  • Bayu Aditya Suryanto

Berita Terkini Lainnya