9 Manfaat Mengonsumsi Gandum Utuh, Penuh Nutrisi Penting
ilustrasi gandum utuh (pexels.com/Vie Studio)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Semua jenis gandum utuh merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik. Di dalamnya, terkandung vitamin dan mineral utama yang sangat baik untuk tubuh. Tak heran, mengonsumsi gandum utuh selalu menjadi opsi untuk diet sehat demi menjaga berat badan ideal.
Gandum utuh memiliki tinggi serat secara alami yang membantu rasa kenyang, sehingga dapat mempertahankan berat badan yang sehat. Lantas, manfaat apa lagi yang diterima tubuh, jika mengkonsumsi gandumnya? Yuk, cari tahu di bawah ini!
1. Gandum utuh memberikan nutrisi penting seperti vitamin, mineral, protein, serat, antioksidan, dan senyawa tumbuhan yang bantu cegah penyakit
ilustrasi makanan mengandung gandum utuh (freepik.com/freepik)2. Menurut jurnal yang diterbitkan BMJ tahun 2016, mengonsumsi 28 gr gandum utuh setiap hari dapat menurunkan risiko penyakit jantung sebesar 22%
ilustrasi makanan mengandung gandum utuh (freepik.com/Racool_studio)3. Senyawa tertentu dalam gandum utuh, seperti serat, vitamin K, dan antioksidan dapat membantu menurunkan risiko stroke, lho
ilustrasi makanan yang mengandung gandum utuh (freepik.com/freepik)4. Menurut studi Nutrition Research Reviews tahun 2010, makan makanan kaya serat seperti gandum utuh dapat membantu cegah makan berlebihan
ilustrasi makan-makan (unsplash.com/alexhaney)5. Serat dan magnesium adalah dua nutrisi dalam gandum utuh yang membantu menurunkan risiko diabetes tipe-2
Editor’s picks
ilustrasi alat pengukur gula darah (unsplash.com/Kate)Baca Juga: Kaya akan Nutrisi, 5 Manfaat Rumput Gandum untuk Mengelola Diabetes
6. Kaya serat, gandum utuh bantu mendukung pencernaan yang sehat dengan meningkatkan jumlah tinja dan memberi makan bakteri baik
ilustrasi sistem pencernaan tidak lancar (freepik.com/benzoix)7. Menurut studi Molecular Nutrition & Food Research tahun 2014, makan gandum utuh secara teratur dapat mengurangi peradangan penyakit kronis
ilustrasi olahan oat (freepik.com/lifeforstock)8. Gandum utuh juga bantu cegah kanker kolorektal. Namun, penelitian tentang efek anti-kanker dari gandum utuh masih memberikan hasil beragam
ilustrasi olahan makanan dengan gandum utuh (freepik.com/jcomp)9. Gandum utuh memiliki keterkaitan dengan risiko kematian dini karena dapat membantu menurunkan risiko banyak penyakit
ilustrasi kreasi makanan dengan gandum utuh (freepik.com/freepik)Perlu digaris bawahi, beberapa orang mungkin tidak cocok mengonsuminya, termasuk orang-orang yang memiliki alergi pada gandum utuh. Hal tersebut akan membuat penderitanya mengalami gangguan pencernaan dan gejala lainnya.
Baca Juga: 5 Tepung yang Aman untuk Kamu yang Sensitif Gluten, Alternatif Gandum
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
