7 Kepercayaan tentang Diet dan Berat Badan yang Ternyata Keliru!

2. Makan dalam porsi kecil

pexels.com/Craig Adderley

Memang benar bahwa mencerna makanan dalam jumlah sedikit dapat meningkatkan metabolisme. Akan tetapi, jumlah total makanan yang kamu konsumsi juga menentukan jumlah energi yang dikeluarkan selama proses pencernaan.

Dalam sebuah penelitian oleh tim peneliti dari Ben-Gurion University of the Negev, Israel, temuan studi membantah anggapan tersebut. Saat lapar, terutama ketika diet, seseorang cenderung tidak tertipu oleh ukuran piring, lebih memungkinkan untuk menyadari bahwa mereka makan lebih sedikit dan lebih cenderung makan berlebihan di kemudian hari.

Makan dalam porsi kecil ataupun besar nyatanya tidak berpengaruh pada penurunan dan penambahan berat badan. Namun, dalam kondisi sehat, makan dengan porsi kecil tidak menjadi masalah selama kamu mampu memenuhi kebutuhan energi tubuh.

Baca Juga: Life Hack! Terapkan Trik Ini supaya Berhasil Turun Berat Badan

3. Harus kurus agar sehat

pexels.com/Ketut Subiyanto

Sebagian besar orang beranggapan bahwa orang yang obesitas memiliki lebih besar risiko kesehatan. Padahal, orang dengan tubuh kurus juga tetap memiliki risiko yang sama, lho.

Melansir laman diabetes.co.uk, sebuah penelitian di Amerika Serikat dan Inggris telah menemukan bahwa apa yang disebut "gen tanpa lemak" bisa berarti bahwa orang kurus, kurang sehat daripada mereka yang diklasifikasikan sebagai obesitas, dan menempatkan mereka pada risiko yang lebih besar terhadap kondisi seperti itu. Mereka juga rentan terhadap penyakit kardiovaskular dan diabetes tipe 2.

Sederhananya, bukan hanya individu yang memiliki kelebihan berat badan yang memiliki kecenderungan untuk terkena penyakit metabolik ini.

4. Suplemen serat adalah pengganti yang baik untuk makanan berserat tinggi

pixabay.com/Bruno /Germany

Saat ini, kita bisa dengan mudah menemukan berbagai macam suplemen di pasaran, termasuk suplemen serat. 

Menurut sebuah studi dalam jurnal Nutrition Today tahun 2015, suplemen serat tidak dianggap memiliki manfaat kesehatan yang sama dengan serat makanan yang utuh dan intrinsik dalam makanan utuh.

Manfaat kesehatan yang terbukti secara klinis untuk suplemen serat dikaitkan dengan hanya sebagian kecil produk serat yang dipasarkan yang dapat memberikan manfaat untuk kesehatan.

5. Semua smoothie dan jus itu sehat

freepik.com/jcomp

Tidak ada salahnya kalau kamu mengonsumsi smoothie atau jus setiap hari. Namun, konsumsi keduanya tidak menjamin kita benar-benar sehat dan terhindar dari risiko berbagai penyakit ataupun kenaikan berat badan.

Melansir Nutritionstudies, orang yang mengonsumsi smoothie dan jus biasanya menggunakan buah-buahan agar rasanya enak dan segar. Kepadatan energi buah mengerdilkan kepadatan energi sayuran, dan smoothie ini biasanya mengandung gula yang cukup tinggi. 

Pertimbangkan bahwa dengan mengonsumsi buah dan sayuran dalam bentuk cair mungkin menciptakan rasa kurang kenyang, dan selanjutnya kita akan makan lebih banyak kalori di siang hari daripada jika makan bahan-bahan itu sebagai makanan padat.

Mempertimbangkan faktor-faktor ini, kamu perlu mewaspadai bahaya tersembunyi dari konsumsi smoothie dan jus yang rutin pada orang-orang yang sedang berupaya mengurangi berat badan, punya diabetes, atau memiliki kadar trigliserida tinggi dalam tubuh.

6. Makanan tinggi kolesterol tidak sehat

pexels.com/Rania alhamed

Melansir Cleveland Clinic, tubuh menciptakan kolesterol dalam jumlah yang jauh lebih besar daripada yang bisa kita makan, jadi menghindari makanan yang tinggi kolesterol tidak akan terlalu memengaruhi kadar kolesterol darah kita.

Sebaiknya, batasi asupan lemak jenuh makanan dan fokus pada konsumsi buah-buahan, sayuran, biji-bijian, protein hewani tanpa lemak, atau sumber protein nabati.

7. Karbohidrat membuat berat badan bertambah

pixabay.com/congerdesign

Nasi adalah salah satu sumber karbohidrat tinggi yang dikonsumsi luas di Tanah Air. Namun, belakangan banyak yang beranggapan jika konsumsi makanan berkarbohidrat bisa menambah angka timbangan.

Menurut keterangan dari National Health Service, karbohidrat adalah sumber utama energi tubuh. Bila tidak ada, tubuh akan menggunakan protein dan lemak sebagai sumber energi.

Sumber karbohidrat yang sehat, seperti makanan bertepung tinggi serat, sayur, buah dan kacang-kacangan, juga merupakan sumber nutrisi penting, seperti kalsium, zat besi, dan vitamin B.

Mengurangi karbohidrat secara signifikan dalam pola makanmu dalam jangka panjang bisa memunculkan risiko kamu tidak mendapatkan cukup nutrisi, yang berpotensi menimbulkan masalah kesehatan.

Itulah beberapa kepercayaan atau mitos tentang diet dan berat badan yang keliru. Diet yang sehat dan direkomendasikan para ahli adalah diet sehat bergizi seimbang, bukan dengan penurunan berat badan secara drastis dalam waktu singkat. Ada banyak hal yang perlu dipertimbangkan sebelum memulai diet. Agar aman dan hasilnya optimal, sebaiknya konsultasikan ke dokter dan/atau ahli gizi.

Baca Juga: 7 Kesalahan Memasak yang Bikin Berat Badan Naik, Gak Sehat lho!