7 Makanan dan Minuman yang Bantu Jaga Kesehatan Liver!
Ilustrasi wanita sedang memakan oatmeal (pexels.com/Andrea Piacquadio)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mungkin kamu termasuk yang kurang menyadari, jika liver atau hati dalam tubuh manusia memiliki peran yang sangat besar. Fungsi hati antara lain untuk metabolisme, detoksifikasi, juga sebagai sistem kekebalan tubuh. Sehingga, menjaga kesehatan hati sangat penting. Karena, berkaitan dengan kesehatan tubuh kita secara menyeluruh.
Jika fungsi hati semakin berkurang, kemampuan bertahan hidup pun akan ikut berkurang. Untuk itu ada baiknya kita menjaga kesehatan ini dengan mengurangi faktor resiko dari berkurangnya fungsi hati. Di antaranya melalui konsumsi makan dan minum yang bisa membantu menjaga kesehatan liver. Baca terus sampai selesai, ya!
1. Kopi
Foto Ilustrasi kopi (pexels.com/Burst)Menjadi minuman yang sering dikonsumsi terutama pada pagi hari, manfaat kopi ternyata cukup banyak, lho! Tidak terkecuali untuk liver. Seperti dilansir dari Medical News Today, kopi memiliki kemampuan untuk mencegah penumpukan lemak dan kolagen. Selain itu, kopi juga bisa mengurangi peradangan dan meningkatkan kadar antioksidan glutahione.
Antioksidan yang terdapat pada kopi, bisa bantu menetralkan radikal bebas berbahaya yang diproduksi secara alami di dalam tubuh yang jadi penyebab kerusakan sel di dalam tubuh. Menurut berbagai penelitian, manfaat kopi ini bisa kurangi risiko sirosis, kerusakan hati permanen.
Penelitian pada pengidap penyakit hati kronis menurut laman Healthline, terbukti mampu menurunkan angka kematian, setidaknya dengan minum empat cangkir kopi asli setiap harinya.
2. Oatmeal
foto ilustrasi oatmeal (pexels.com/Jess Loiterton)Mengkonsumsi makanan berserat itu penting untuk tubuh termasuk liver. Salah satunya, bisa didapat dari oatmeal. Serat ini merupakan alat penting bagi pencernaan. Untuk itu terdapatnya serat spesifik pada gandum, mungkin bisa banyak memberikan manfaat lebih bagi kesehatan liver.
Oatmeal ini kaya akan senyawa yang disebut beta-glukan. Beta-glukan sangat aktif secara biologis di dalam tubuh. Fungsinya, untuk memodulasi sistem kekebalan serta melawan peradangan. Maka dari itu kandungan ini mungkin bisa bantu pencegahan obesitas dan diabetes. Diabetes tipe 2 sendiri, sering kali penyebab utamanya karena berkurangnya fungsi hati.
3. Bawang Putih
Foto ilustrasi bawang putih (pexels.com/Engin Akyurt)Dilansir dari Medical News Today, studi di tahun 2016, menghasilkan jika seseorang yang sedang berdiet menambahkan kapsul bubuk bawang putih, bisa bantu kurangi berat badan hingga lemak dalam tubuh, bagi orang yang memiliki sakit liver.
Khususnya, penyakit hati berlemak non-alkohol (NAFLD). Penurunan berat badan ini memiliki banyak manfaat bagi banyak orang, karena mengurangi jumlah lemak dalam tubuk yang beresiko menyebabkan NAFLD.
4. Anggur
foto ilustrasi anggur (pexels.com/Kai-Chieh Chan)Editor’s picks
Sudah banyak penelitian yang hasilnya menunjukkan anggur menjadi buah yang bantu jaga kesehatan liver ini. Khususnya, untuk anggur ungu dan merah. Manfaat dari anggur ini meliputi menurunan peradangan, mencegah kerusakan, dan juga meningkatkan kadar antioksidan.
Bahkan dalam sebuah penelitian pada seseorang yang memiliki NAFLD, kandungan suplemen pada eksrak biji anggur ini dalam tiga bulan dapat bantu meningkatkan fungsi hati. Namun, memang lebih baik konsumsi anggur utuh. Karena studi ini menunjukkan buah anggur itu sendiri memang sangat ramah hati.
Buah anggur, sudah terbukti memiliki dua antioksidan utama yakni naringin dan naringenin. Berfungsi bantu lindungi hati dari cedera serta melindungi sel-sel hati. Selain dimakan langsung, kamu juga bisa jadikannya jus anggur.
5. Ikan Berlemak
Foto ilustrasi ikan (pexels.com/Ksenia Chernaya)Sudah banyak penelitian yang hasilnya menunjukkan anggur menjadi buah yang bantu jaga kesehatan liver ini. Khususnya, untuk anggur ungu dan merah. Manfaat dari anggur ini meliputi menurunan peradangan, mencegah kerusakan, dan juga meningkatkan kadar antioksidan.
Bahkan dalam sebuah penelitian pada seseorang yang memiliki NAFLD, kandungan suplemen pada eksrak biji anggur ini dalam tiga bulan dapat bantu meningkatkan fungsi hati. Namun, memang lebih baik konsumsi anggur utuh. Karena studi ini menunjukkan buah anggur itu sendiri memang sangat ramah hati.
Buah anggur, sudah terbukti memiliki dua antioksidan utama yakni naringin dan naringenin. Berfungsi bantu lindungi hati dari cedera serta melindungi sel-sel hati. Selain dimakan langsung, kamu juga bisa jadikannya jus anggur.
6. Kacang
foto ilustrasi jenis-jenis kacang (pexels.com/Marta Branco)Alasan mengapa kacang juga bisa bantu jaga kesehatan liver, karena ada kandungan asam lemak tak jenuh, vitamin E, dan antioksidan di dalamnya. Senyawa-senyawa ini ternyata bisa bantu pencegahan NAFLD serta mengurangi peradangan dan stres oksidatif. Kebanyakan penelitian telah banyak membuktikan kacang menjadi kelompok makanan penting untuk kesehatan hati.
7. Minyak Zaitun
foto ilustrasi minyak zaitun (pexels.com/pixabay)Meski memang benar konsumsi lemak berlebih itu tidak baik untuk liver, namun minyak zaitun adalah lemak sehat yang justru bisa bantu jaga kesehatan liver. Minyak yang kurang sehat, bisa kamu ganti dengan minyak zaitun yang berfungsi untuk mengurangi stres oksidatif dan meningkatkan fungsi hati.
Dilansir dari Healthline, dalam sebuah penelitian, konsumsi satu sendok teh (6,5 ml) minyak zaitun per hari bisa meningkatkan enzim hati dan kadar lemak. Namun, dalam hal ini akumulasi lemak dengan konsumsi minyak zaitun, menjadi lebih sedikit di hati.
Semua jenis makanan serta minuman di atas belum bisa dikatakan sepenuhnya mampu kurangi semua faktor resiko dari berkurangnya fungsi hati. Namun, setidaknya bantu jaga kesehatan liver kamu. Karena, kalau bukan diri kita sendiri yang mau menjaga kesehatan ini, ya siapa lagi?
Baca Juga: Mengenal Fatty Liver, Penumpukan Lemak di Hati yang Berbahaya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
