5 Manfaat Makan Sayuran Mentah Bagi Kesehatan, Bisa Cegah Kanker
Pexels.com/ValeriaBoltneva
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Untuk menjaga kesehatan tubuh, salah satunya adalah dengan menjaga asupan sayuran ke dalam tubuh. Selain dapat membantu pencernaan berjalan dengan sempurna, sayuran juga karena rendah kalori. Mengonsumsi sayuran bisa dimasak atau dimakan mentah. Memang sih lebih sehat jika dimakan mentah, namun harus diperhatikan cara pencucian dengan benar ya.
Mengonsumsi sayuran secara mentah manfaatnya banyak sekali karena kandungan vitamin yang dikandung juga masih utuh. Proses pemasakan akan mengurangi kadar vitamin yang ada. Selain itu, masih ada manfaat mengonsumsi sayuran mentah seperti berikut ini:
1. Mencegah kanker
Pexels.com/LisaFotiosSayuran mentah banyak mengandung enzim untuk mencegah kanker. Enzim myrosinase yang dikandung dalam sayuran mentah ini disinyalir akan membantu mengeluarkan zat karsinogen sebagai penyebab kanker. Sebaiknya sayuran dimakan mentah, tapi harus diingat cuci dengan bersih ya.
2. Kandungan antioksidan lebih tinggi
Pexels.com/BuenosiaCarolKandungan antioksidan dalam sayuran mentah sangatlah tinggi. Hal ini menjadi alasan kamu harus rajin konsumsi sayuran mentah ya. Antioksidan dalam sayuran akan rusak jika melalui proses pemasakan. Ayo, mulai sekarang makan sayuran mentah ya demi kesehatanmu.
3. Bisa menurunkan berat badan
Pexels.com/LucasPetezaEditor’s picks
Dan ini yang menarik. Sayuran mentah jika dikonsumsi dengan sering dapat membantu proses diet kamu lho. Oleh karena dalam sayuran mentah ini kadar kalorinya lebih rendah. Selain itu, kepadatan energi dalam sayuran ini lebih rendah dan membantu proses penurunan berat badan.
Baca Juga: 5 Tips Menghindari Ulat Pada Sayuran, Praktis dan Mudah
4. Mencegah penuaan dini
Pexels.com/TaniaVdbMengonsumsi sayuran mentah dijamin awet muda karena kandungan mineral dan vitamin utuh akan langsung diserap oleh tubuh kamu. Selain itu, kadar antioksidan yang tinggi ini juga menyumbang regenerasi sel dalam kulit sehingga kamu akan terlihat lebih muda, kulit juga mulus dan segar. Wah, makanya rajin makan sayuran mentah ya.
5. Membantu proses detoks lebih cepat
Pexels.com/maartenvanRacun dalam tubuh akan terbuang dengan baik melalui pencernaan yang baik pula. Untuk itu, jaga asupan sayuran yang banyak bagi tubuh agar sistem pencernaan bekerja dengan lebih baik. Sayuran mentah banyak kandungan seratnya dan baik sekali untuk melancarkan pembuangan racun dalam tubuh.
Jangan malas makanya makan sayuran, terutama sayuran mentah. Tubuhmu akan sehat dan segala penyakit juga akan enyah dari tubuhmu. Sayuran mentah juga terasa segar jika dikonsumsi dan ingat kandungan vitaminnya sangat banyak.
Ayo, hari ini pergi ke supermarket dan beli sayuran sebanyak-banyaknya. Hidup sehat adalah cerminan dirimu sendiri.
Baca Juga: 10 Olahan Sayuran Hijau Khas Indonesia Paling Favorit, Semuanya Enak!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
