7 Hal yang Harus Kamu Ketahui sebelum Bekerja di Dunia Bisnis Kuliner

2. Bersahabat dengan kotoran

klimkin dari Pixabay" target="_blank">pixabay.com/ap99wisnugroho

Pernah gak sih kalian merasa kehilangan nafsu makan ketika berada di lingkungan yang kotor? Nah, untuk menghindari hal tersebut, kalian dituntut untuk selalu menjaga kebersihan tempat dan produk yang kalian jual. Kalian harus melaksanakan prosedur kebersihan mulai dari membersihkan lantai, kaca, dinding, sampai saluran pembuangan yang baunya menusuk hidung. 

3. Menjadi agen rahasia

Vitabello dari Pixabay" target="_blank">pixabay.com/ap99wisnugroho

Kalian pasti pernah mendengar kisah Plankton yang mencoba mencuri resep rahasia krabby patty. Saat kalian bekerja di bidang ini, kalian akan sedikit banyak mengetahui rahasia di balik dapur. Tidak hanya sekedar resep rahasia, tetapi juga beberapa rahasia perusahaan yang tidak banyak diketahui oleh publik.

Namun bukan berarti kalian bebas memberitahu kepada semua orang tentang rahasia di tempat kalian bekerja. Ada etika pekerjaan yang harus kalian jaga, itulah sebabnya SpongeBob dan Squidward tidak pernah memberikan rahasia krusty krab kepada Plankton.

Baca Juga: 5 Bisnis Kuliner Ruben Onsu yang Bisa Jadi Inspirasimu, Enak dan Murah

4. Liburan itu mitos

sarahbernier3140 dari Pixabay" target="_blank">pixabay.com/ap99wisnugroho

Bekerja di tempat yang buka 7 hari dalam seminggu itu memang terasa berat. Kalian harus selalu menjalankan operasional store dalam kondisi dan situasi apa pun. Kalian hanya dapat jatah libur pada weekday dan juga hampir mustahil mendapatkan libur di akhir pekan atau libur nasional. Bahkan kalian kesulitan mengatur cuti tahunan hanya karena terbatasnya personil di tempat kalian bekerja.

Jadi buat kalian yang mengharapkan kerja pagi pulang sore, libur di tanggal merah, dan bisa jalan-jalan kayaknya kerja jadi pns di kelurahan lebih cocok deh.

5. Wajib bisa akting

un-mimo dari Pixabay" target="_blank">pixabay.com/ap99wisnugroho

Di sini tuh kamu harus pandai bermain peran. Terutama bagi yang bertugas sebagai frontliner baik itu kasir atau pun pelayan. Kamu harus selalu tersenyum di depan pelanggan meskipun kamu habis diputusin pacar, berantem sama mertua, atau diomelin atasan karena kamu baca IDN TIMES di jam kerja! So, buat kamu yang mudah galau dan berhati mellow kayaknya kamu harus masuk sanggar teater dulu ya sebelum kerja di bidang ini.

6. Serangga penentu nasib

Psubraty dari Pixabay" target="_blank">pixabay.com/ap99wisnugroho

Sekali lagi kebersihan memang jadi faktor utama di sini. Lingkungan tempat kamu kerja harus bebas dari kotoran yang bisa memancing makhluk asing singgah. Lalat dan kecoak merupakan hewan yang sering muncul di saat yang tidak tepat.

Jangan sampai terlihat oleh pelanggan, apalagi masuk ke dalam produk yang kamu sajikan. Kamu bisa jadi pengangguran mendadak atau bahkan kasus tersebut bisa masuk berita nasional nanti.

7. Harus siap diomelin

Robin Higgins dari Pixabay" target="_blank">pixabay.com/ap99wisnugroho

Bekerja di bidang pelayan memang tak pernah lepas dari komplain pelanggan. Di sini kamu akan menemukan banyak sekali karakter dari setiap pelanggan yang datang. Ada pelanggan yang bawel, ribet, minta cepet, minta nambah, minta foto, atau meminta sesuatu yang akan membuat kamu kesal.

Jadi kamu harus tahan banting ya, jangan diomelin dikit nangis di pojokan sambil mengelap kaca, nanti kamu dikasih uang receh bekas kembalian, mau? 

Tulisan ini merupakan pengalaman pribadi penulis selama bekerja di bidang ini. Semoga mendatangkan manfaat ya.