Mentan: Harga Live Bird Ayam Ras dalam 7 Hari Harus Sesuai Harga Acuan
IDN Times/Kementan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jakarta, IDN Times - Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman dan stakeholder peternak ayam ras sepakat bahwa harga ayam hidup/Live Bird (LB) naik dan stabil dalam waktu tujuh hari sesuai harga acuan Kemendag. Menteri Amran menyampaikan hal tersebut saat rapat koordinasi perunggasan pada Selasa (18/6) di Ruang Rapat Utama I Ditjen PKH. Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementerian Perdagangan, Intelkam Mabes POLRI, serta para anggota asosiasi GPPU, Gopan, dan PPUN menghadiri rapat tersebut.
Terkait kondisi harga LB saat ini, Menteri Amran meminta Satuan Tugas (Satgas) Pangan untuk dapat menelusuri pemicu rendahnya harga LB di farm gate yang jauh di bawah harga acuan sehingga menimbulkan gejolak di peternak mandiri dan UMKM. Berdasarkan Peraturan Menteri Perdagangan Nomor 96 Tahun 2018, harga acuan Live Bird adalah Rp18.000-Rp20.000/kg, tetapi di Jawa Tengah dan Jawa Timur, harga LB ada di kisaran Rp8000-10.000, sedangkan harga rataan daging ayam di konsumen mencapai Rp35.000-Rp40.000.
1. Menteri Amran: Ada disparitas harga yang sangat tinggi antara harga dari peternak dan harga di tingkat konsumen
ANTARA FOTO/Iggoy el FitraMenteri Amran mengungkapkan bahwa demi menyelesaikan rendahnya harga LB ini, Kementan mengundang para pelaku perunggasan, pakar, dan unsur pemerintahan terkait untuk membahas situasi dan solusinya secara maraton.
“Ada disparitas harga yang sangat tinggi antara harga dari peternak dan harga di tingkat konsumen. Hal ini menandakan ada sesuatu yang salah, sehingga kami minta Satgas Pangan melacak oknum yang bermain dalam situasi ini, dan kami minta beri sanksi yang seberat-beratnya," tutur Menteri Amran.
“Kita akan menambahkan anggota satgas pangan untuk mencari pihak-pihak yang bermain dalam situasi penurun harga LB karena telah meresahkan peternak,” tuturnya.
2. Produksi perunggasan di Indonesia terus meningkat dari tahun ke tahun
shutterstock.com/branislavpudarEditor’s picks
Menteri Amran kemudian menjelaskan harga ayam LB seharusnya stabil. Produksi perunggasan di Indonesia terus meningkat dari tahun ke tahun. Sebagai contoh produksi daging ayam di Indonesia pada 2018 adalah 3,6 juta ton, dan rata-rata meningkat 3,74 persen setiap tahunnya. Adapun konsumsi daging ayam di Indonesia pada 2018 adalah 3,1 juta ton, berarti masih ada surplus/cadangan sebesar 305.127 ton. Ini merupakan peluang untuk bisa ekspor ke luar negeri. Saat ini, Kementan mengekspor komoditas pertanian termasuk di dalam komoditas peternakan seperti daging ayam olahan ke beberapa negara.
Menteri Amran menambahkan, berdasarkan Perpres Nomor 45 Tahun 2015 Pasal 3 a dan b, fungsi Kementan ialah perumusan, pelaksanaan, dan penetapan kebijakan di bidang penyediaan prasarana dan sarana pertanian, peningkatan produksi padi, jagung, dan kedele, tebu, daging, dan pertanian lainnya, serta peningkatan nilai tambah, daya saing dan mutu, dan pemasaran.
“Namun terkait situasi rendahnya harga LB ini, Kementan ikut berkontribusi untuk mencari solusi terhadap permasalahan tersebut,” tutur Amran.
3. Mentan berharap situasi ini dapat cepat selesai
IDN Times/KementanMenteri Amran berharap situasi perunggasan saat ini bisa secepatnya diselesaikan. Untuk itu, Kementan kembali akan menggelar rapat koordinasi terkait unggas dengan menambahkan unsur KPK, Kejaksaan, kepolisian, dan KPPU, sehingga dapat menemukan faktor penyebab rendahnya harga LB di tingkat peternak agar dapat ditindak secara tegas sesuai hukum yang berlaku.
"Kementan telah berhasil memberantas mafia beras, jagung, dan bawang, ke depan mafia ayam juga kita sikat dan berantas," tutur Amran.
Sementara itu, perwakilan peternak ayam, Alvino, menyambut baik dan mendukung rencana Menteri Pertanian untuk memberantas mafia ayam ini.
"Kami berharap Menteri pertanian memberikan perlindungan agar peternak rakyat (mandiri dan UMKM) mendapat tempat yang luas dalam budi daya ayam ras," tutur Alvino.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
