12 Fakta Nutrisi Selai Kacang, Bebas Kolestrol Lho!
selai kacang (pixabay.com/Ragabz)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Peanut butter atau selai kacang merupakan selai yang terbuat dari kacang tanah yang disangrai kering. Pertama kali selai kacang dibuat oleh Suku Aztec dengan menggiling kacang panggang menjadi pasta. Selai ini sering dikombinasikan dengan roti untuk sarapan pagi yang praktis dan sehat.
Tapi tahukah kamu selain memiliki rasa yang lezat, selai kacang juga bebas kolesterol dan tinggi lemak sehat tak jenuh, lho. Baiknya lagi, selai kacang juga mengandung banyak protein, mineral, dan vitamin. Berikut adalah informasi nutrisi mengenai selai kacang alami. Intip sampai selesai, ya!
Baca Juga: 8 Jenis Buah yang Bisa Dijadikan Selai, Pelengkap Sarapan di Rumah
1. Selai kacang kaya akan lemak tak jenuh tunggal. Ini dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular hingga lebih dari 20 persen bila dikonsumsi secara teratur
selai kacang (pixabay.com/stevepb)2. Selai kacang mengandung resveratrol, antioksidan fenolik yang terbukti menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Fitonutrien ini juga mampu memperlancar aliran darah ke otak yang mampu menurunkan risiko stroke hingga 30 persen
selai kacang (pixabay.com/mirkosajkov)3. Mengonsumsi selai kacang satu sendok, empat kali dalam seminggu dapat menurunkan risiko penyakit jantung koroner
selai kacang (freepik.com/Racool_studio)Baca Juga: Resep Cinnamon Butter, Selai dengan Cita Rasa Rempah yang Harum
4. Kacang tanah mengandung asam fitat, fitosterol, dan asam folat yang terbukti memiliki efek anti kanker
selai kacang (flickr.com/Greg Kingston)5. Kacang mengandung beta sitosterol, fitosterol yang telah terbukti sebagai makanan pencegah kanker usus besar. Ini dapat mengurangi risiko terkena kanker usus besar sebesar 27 persen pada pria dan 58 persen pada wanita jika dikonsumsi setidaknya dua kali seminggu
selai kacang (pixabay.com/stevepb)6. Konsumsi selai kacang dapat mengurangi risiko terkena batu empedu hingga 25 persen
Editor’s picks
selai kacang (flickr.com/Mike Mozart)7. Selai kacang mengandung niasin yang membantu melindungi dari penyakit Alzheimer
selain kacang (pixabay.com/deborahmiller56)8. Meski tinggi kalori dan lemak mengonsumsi selai kacang baik untuk diet. Ini karena dapat menurunkan risiko mengalami kenaikan berat badan
selai kacang (flickr.com/VA Zanne)9. Selai kacang rendah pada indeks glikemik, yang berarti tidak meningkatkan gula darah dan aman untuk penderita diabetes
selai kacang (flickr.com/Brent Williams)Baca Juga: 5 Produk Selai Kacang Bebas Gula Tambahan yang Cocok Buat Diet
10. Selai kacang mengandung biotin, tembaga, mangan, vitamin B3, E, dan B1, fosfor, folat, protein, dan molibdenum dalam jumlah yang sehat
selai kacang (flickr.com/Like_the_Grand_Canyon)11. Satu ons selai kacang mengandung 165 kalori, 14 gram lemak, 7 gram protein, dan 4 gram karbohidrat
selai kacang (flickr.com/Denise Krebs)12. Selai kacang dianggap sebagai salah satu makanan tersehat di dunia, asalkan seseorang tidak memiliki alergi kacang tentunya
selai kacang (freepik.com/Racool_studio)Bukan hanya sekedar selai biasa yang lezat, selai kacang juga hadir menyediakan banyak kandungan nutrisi yang pastinya bermanfaat untuk kesehatan, seperti protein, mineral, dan vitamin. Menariknya lagi, selai kacang dianggap sebagai salah satu makanan tersehat di dunia, lho! Wah, cocok untuk menemani sarapan pagimu, nih!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
