12 Bunga Ini Bisa Dimakan dan Tidak Beracun, Coba Aja Kamu Cicipi

Dimakan langsung atau diolah dulu, terserah kamu

Selama ini kita berpikir kalau bunga hanya ditanam untuk mempercantik kebun, dihadiahkan ke orang yang tersayang, atau dijadikan dekorasi ruangan. Padahal, bunga punya fungsi lain, yakni bisa dimakan!

Yep, ada sebagian bunga yang edible alias aman dimakan manusia dan tidak beracun. Bunga ini bisa disajikan segar sebagai salad, diseduh bersama air panas, atau dimasak lebih dulu.

Tanpa basa-basi, inilah 12 bunga yang bisa dimakan! Berani nyoba, gak?

1. Bunga telang alias Convolvulus pluricaulis bisa diseduh dengan air panas dan tambahkan lemon atau madu jika suka. Tunggu 3-5 menit, warna airnya akan berubah jadi biru!

12 Bunga Ini Bisa Dimakan dan Tidak Beracun, Coba Aja Kamu Cicipiinstagram.com/kebununa

2. Arugula (Eruca vesicaria) sering digunakan sebagai campuran salad atau dekorasi pada makanan. Rasanya cenderung "peppery" alias pedas

12 Bunga Ini Bisa Dimakan dan Tidak Beracun, Coba Aja Kamu Cicipiinstagram.com/bramptoninngardens

3. Untuk membuat teh dari chamomile, keringkan bunganya dulu, lalu seduh dengan air mendidih. Diamkan selama 5 menit supaya aromanya menguar

12 Bunga Ini Bisa Dimakan dan Tidak Beracun, Coba Aja Kamu Cicipiinstagram.com/belyaeva_el

4. Chrysanthemum alias bunga krisan bisa diseduh menjadi teh. Minuman ini bisa mengatasi tekanan darah tinggi dan meningkatkan metabolisme

12 Bunga Ini Bisa Dimakan dan Tidak Beracun, Coba Aja Kamu Cicipiinstagram.com/the_qi_

5. Anyelir alias Dianthus caryophyllus sering dijadikan campuran pada dessert atau salad. Bunga ini memiliki rasa cengkeh yang ringan

12 Bunga Ini Bisa Dimakan dan Tidak Beracun, Coba Aja Kamu Cicipiinstagram.com/kahicksoriginal

Baca Juga: Hemat Ruang, 7 Tanaman Ini Bisa Tumbuh dengan Metode Aeroponik

6. Mawar sering digunakan untuk menghias es krim, salad, dan makanan penutup. Agar tidak pahit, hilangkan bagian putih di kelopak bunga

12 Bunga Ini Bisa Dimakan dan Tidak Beracun, Coba Aja Kamu Cicipiinstagram.com/_kootiki_

7. Bunga sepatu (Hibiscus) saat diseduh mengeluarkan rasa seperti cranberry dengan nuansa jeruk. Psst, bunga ini kaya akan antioksidan, lho!

12 Bunga Ini Bisa Dimakan dan Tidak Beracun, Coba Aja Kamu Cicipiinstagram.com/mr_kiddo_pk

8. Tambahkan bunga lilac ke dalam salad agar warnanya kian meriah dan menggugah selera! Rasanya sedikit pahit dengan aroma harum yang khas

12 Bunga Ini Bisa Dimakan dan Tidak Beracun, Coba Aja Kamu Cicipiinstagram.com/zverovski

9. Bunga begonia sering dijadikan salad, rasanya sedikit pahit dengan nuansa jeruk yang tajam. Tetapi, begonia harus dihindari oleh pengidap asam urat, rematik, dan batu ginjal karena mengandung asam oksalat

12 Bunga Ini Bisa Dimakan dan Tidak Beracun, Coba Aja Kamu Cicipiinstagram.com/lulishtja_labi

10. Bunga dandelion (Taxacum officinalis) yang sering tumbuh di pinggir jalan ini ternyata bisa dimakan, lho! Rasanya manis dan mirip madu, bisa dimakan langsung, ditaburkan di atas pasta, atau digoreng dengan metode deep-fried

12 Bunga Ini Bisa Dimakan dan Tidak Beracun, Coba Aja Kamu Cicipiinstagram.com/taprootmag

11. Pernahkah kamu makan pecel bunga turi (Sesbania grandiflora)? Bunga turi harus direbus dulu dan buang putiknya agar tidak pahit. Lezat dan sehat!

12 Bunga Ini Bisa Dimakan dan Tidak Beracun, Coba Aja Kamu Cicipiinstagram.com/visualmonologue

12. Bunga matahari (Helianthus annuus) tidak hanya diambil bijinya untuk dijadikan kuaci. Kuncup bunganya yang belum terbuka bisa dikukus atau ditumis dengan mentega, rasanya mirip seperti artichoke

12 Bunga Ini Bisa Dimakan dan Tidak Beracun, Coba Aja Kamu Cicipiinstagram.com/kassq22

Setelah membaca daftar bunga yang bisa dimakan seperti di atas, bagaimana pendapatmu? Apakah kamu berani mencoba atau masih ragu-ragu?

Baca Juga: Sangat Bermanfaat, Ini 5 Fakta Menarik Tanaman Herbal di Sekitar Kita

Topik:

  • Bayu D. Wicaksono

Berita Terkini Lainnya