Bisnis foodtruck memang sedang trend beberapa tahun belakangan ini. Sebuah truk besar disulap menjadi restoran bergerak.
Bisnis ini pun dinilai cukup menjanjikan dan mulai berkembang di berbagai wilayah di Indonesia terutama Jakarta. Berikut ini merupakan makanan yang paling sering menjadi menu di bisnis foodtruck.
Apa sajakah? Simak berikut ini.
Yang paling populer tentu saja makanan seperti hot dog, burger, kentang goreng dan sejenisnya karena memang mudah dibuat dan praktis serta relatif cepat.
Seperti dalam film hollywood, Chef, yang membawa makanan dengan suasana Kuba dan Meksiko ini cukup menarik. Menunya bisa saja Tachos, Nachos, Buritos, Enchilada atau Tamales.
Kebab Turki merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia. Olahan daging khas timur tengah ini juga banyak dicari oleh masyarakat dari berbagai kalangan.
Selain makanan gurih, makanan manis pun kian dicari. Es krim bisa menjadi salah satu pilihan jika akan membuka bisnis foodtruck. Apalagi es krim dapat disediakan ke dalam berbagai bentuk dan warna yang unik agar lebih menarik dan 'kekinian'.
Minuman yang enak juga tidak kalah populer dibandingkan dengan makanan. Berbagai macam kopi atau milkshake juga dicari oleh banyak orang. Selain itu kopi dan milkshake di foodtruck pasti lebih murah daripada di kafe kan? Jadi ini bisa menjadi alternatif serunya jajan di foodtruck.
Jajanan korea belakangan ini mulai eksis di Indonesia disebabkan oleh makin banyaknya penggemar budaya KPop dan KDrama. Otomatis mereka juga ingin menikmati makanan khas Korea. Jajanan pinggir jalan Korea ini biasanya terdiri dari Tteokpokki, Odeng, Bungeoppang, Hotteok hingga Hweori Gamja atau Tornado Potato.
Camilan manis seperti Crepes, Waffle atau pancake juga bisa dijadikan bisnis foodtruck lho. Apalagi camilan ini bentuknya instagramable banget. Kan asyik buat seru-seruan juga eksis jajan di foodtruck.