5 Tips Sukses Berbisnis Nasi Padang
Potensi raup cuannya besar nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jakarta, IDN Times – Nasi Padang merupakan salah satu kuliner paling populer di Indonesia. Menemukan warung Nasi Padang di jalanan sangatlah mudah, jumlahnya mungkin tidak terpaut jauh dari warung Tegal (Warteg). Karena tingginya peminat, bukan perkara aneh jika banyak orang yang ingin berbisnis Nasi Padang.
Secara global pun promosi bisnis ini sangatlah mudah. Sebab, Rendang yang merupakan salah satu menu favorit Nasi Padang pernah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia versi CNN International dalam World’s 50 Most Delicious Foods.
Artinya, potensi meraup cuan dari Nasi Padang bukan hanya dari masyarakat lokal, tapi juga bisa dari masyarakat dunia. Oleh sebab itu, tidak jarang para diaspora Indonesia membuka usaha Nasi Padang saat bermukim di luar negeri.
Di tengah ketatnya persaingan, berikut ada tips yang bisa kamu simak kalau tertarik untuk memulai usaha Nasi Padang!
Baca Juga: 5 Perbedaan Nasi Padang dan Nasi Kapau yang Sering Dikira Sama
1. Pastikan kamu memiliki resep unik yang diwariskan turun-temurun
Kendati terkenal dengan rasanya yang lezat, harus diakui memasak masakan Padang cukup rumit dan beberapa menu membutuhkan bahan-bahan yang jumlahnya terbatas, bahkan terkadang sulit didapatkan.
Terkait rasa dan cara mengolahnya, tidak jarang para pemilik warung Padang menggunakan resep yang sudah diwariskan secara turun-temurun. Ciri khas inilah yang menjelaskan kenapa rasa masakanan Padang di satu tempat berbeda dari tempat lainnya.
Resep rahasia ini pula yang menjadikan restoran Padang MakCiak, yang berdiri sejak 2015 di DKI Jakarta, kini berkembang dan sudah memiliki 28 cabang.
“Setiap tangan yang memasak akan memiliki cita rasa yang berbeda pula. Inilah yang membedakan tingkat kelezatan dari masakan Padang,” kata kepala koki MakCiak, Aprizal.
Baca Juga: [QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.