Harga Produk Gak Naik tapi Isi Menyusut? Kenali Trik Shrinkflation

Shrinkflation adalah kondisi ketika produsen mengurangi isi atau ukuran produk, sementara harga tetap sama seperti sebelumnya. Dari luar, kemasan terlihat familier sehingga banyak konsumen tidak langsung sadar ada perubahan. Praktik ini biasanya muncul saat tekanan inflasi membuat biaya bahan baku, distribusi, dan tenaga kerja meningkat.

Produsen menilai sebagian konsumen lebih sensitif terhadap kenaikan harga dibanding perubahan jumlah isi. Oleh karena itu, mengurangi isi dianggap lebih “aman” daripada menaikkan harga. Strategi ini membantu perusahaan menjaga daya beli konsumen sekaligus mempertahankan margin keuntungan. Dampaknya, kamu tetap membayar nominal yang sama, tapi mendapatkan produk lebih sedikit.

Shrinkflation paling sering terjadi pada produk kebutuhan sehari-hari yang rutin kamu beli. Contohnya roti, sereal, minuman kemasan, produk perawatan diri, hingga makanan ringan. Produk-produk ini biasanya dibeli berulang sehingga perubahan kecil pada isi sering luput dari perhatian.

Produsen juga cenderung memilih produk dengan kemasan tertutup atau ukuran yang jarang dibandingkan secara detail oleh konsumen. Misalnya, jumlah lembar tisu, berat bersih makanan, atau volume minuman. Dalam jangka panjang, pengurangan kecil ini bisa membuat pengeluaran bulanan kamu terasa lebih besar meski harga satuannya tidak berubah.

Dalam dunia bisnis, keputusan menaikkan harga atau mengurangi isi bergantung pada permintaan dan penawaran. Saat produsen menilai permintaan produknya cukup sensitif terhadap harga, mereka akan menghindari kenaikan harga langsung. Sebagai gantinya, isi produk dikurangi secara bertahap.

Biaya produksi yang meningkat menjadi pemicu utama shrinkflation. Kenaikan harga bahan baku, bahan bakar, sewa, transportasi, dan tenaga kerja membuat biaya operasional melonjak. Dengan mengurangi ukuran produk, perusahaan bisa menekan biaya produksi dan pengemasan. Akhirnya, konsumen tetap menanggung dampak inflasi, hanya saja dalam bentuk yang lebih halus.

Dampak paling nyata dari shrinkflation adalah nilai uang kamu yang menurun tanpa terasa. Secara tidak langsung, harga per satuan produk sebenarnya naik. Misalnya, berat produk berkurang 20 persen tapi harga tetap, maka biaya per gram atau per ons otomatis meningkat.

Selain itu, shrinkflation bisa memengaruhi perencanaan keuangan rumah tangga. Produk yang biasanya cukup untuk satu minggu kini mungkin hanya bertahan beberapa hari. Kalau gak disadari, kamu bisa merasa pengeluaran makin boros tanpa tahu penyebab pastinya. Kondisi ini membuat konsumen perlu lebih jeli saat berbelanja.

Langkah paling efektif menghadapi shrinkflation adalah membandingkan harga per satuan atau unit price. Perbandingan ini membantu kamu melihat nilai sebenarnya dari sebuah produk. Harga per gram, per ons, atau per liter memberi gambaran lebih akurat dibanding sekadar melihat harga di rak.

Pilihan lain adalah membeli produk dengan kemasan besar atau minim kemasan. Barang curah dan produk segar seperti buah, telur, atau sayuran cenderung lebih jarang terkena shrinkflation dalam jangka pendek. Berbelanja di toko yang menyediakan pembelian dalam jumlah besar juga bisa menjadi strategi untuk menekan biaya per unit.

Shrinkflation menunjukkan harga tidak selalu naik secara terang-terangan saat inflasi terjadi. Isi produk yang menyusut pelan-pelan bisa berdampak besar pada pengeluaran kamu kalau gak disadari.

Dengan memahami cara kerja dan ciri-cirinya, kamu bisa menjadi konsumen yang lebih kritis. Kebiasaan membandingkan harga per satuan dan membaca informasi kemasan akan sangat membantu. Langkah sederhana ini membuatmu tetap bisa berhemat meski kondisi ekonomi sedang menantang.