Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi bakso lohua
ilustrasi bakso lohua (pexels.com/Phan Cuong)

Intinya sih...

  • Daging ayam penting untuk mengikat komponen bakso lohua

  • Sohun memberi tekstur garing dan lembut pada bakso lohua

  • Jamur kuping, wortel, udang, daging sapi, babi, tahu putih, bengkuang, dan daun bawang juga dapat dimasukkan ke dalam bakso lohua

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Lohua, lo hoa, atau bakso rambutan adalah sebutan bagi salah satu makanan khas Chinese serupa bakso. Berbeda dari kebanyakan bakso yang halus, lohua sendiri cenderung kaya tekstur karena beragam bahan yang dimasukkan ke dalamnya.

Susunannya tidak selalu sama, bisa dimodifikasi dengan berbagai bahan baku di dapur. Untuk mengetahui jenis bahan tersebut, kamu bisa intip beragam bahan pembuatan dalam bakso lohua berikut ini.

1. Daging ayam merupakan bahan penting dalam bakso lohua untuk mengikat semua komponen supaya menyatu dan rasanya empuk

ilustrasi daging ayam (pexels.com/Leeloo The First)

2. Sohun jadi salah satu bahan yang patut hadir dalam bakso lohua. Mi ini bisa diseduh agar lebih lunak dan bisa memberi tekstur garing yang enak

ilustrasi sohun (unsplash.com/pratik prasad)

3. Untuk menambah kekenyalan, di dalam bakso lohua juga disertakan bahan baku berbentuk jamur kuping cincang. Bikin kenyal dan enak!

ilustrasi jamur kuping (pixabay.com/Merja Partanen)

4. Biar rasa bakso ada manisnya, kamupun dapat menambahkan wortel cincang ke dalam adonan bakso lohua ini

ilustrasi wortel segar (pixabay.com/Shaun)

5. Untuk membuat rasa bakso lohua semakin nikmat, jangan lupa sisakan tempat untuk udang. Seafood ini dapat dicincang kasar biar bertekstur

Ilustrasi udang segar (pixabay.com/Manfred Richter)

6. Selain ayam, kamu juga bisa menggunakan daging sapi sebagai pengganti. Bahan ini sering dipakai dalam pembuatan bakso biar kenyal dan meaty

ilustrasi daging sapi (pixabay.com/Lukas)

7. Bukan cuma ayam dan sapi, beberapa orang menggunakan daging babi sebagai pengganti bahan utama bakso lohua ini

ilustrasi daging babi (pixabay.com/Lebensmittelfotos)

8. Untuk menambah tekstur lembut dan ekonomis, kamu bisa campur daging dalam bakso lohua ini menggunakan tahu putih

ilustrasi tahu putih (unsplash.com/Christina Deravedisian)

9. Bengkuang pun bisa diserut sebagai tambahan tekstur dalam bakso lohua. Rasanya makin enak dan garing

ilustrasi potongan bengkuang (pixabay.com/Laury Raiken)

10. Jangan lupa sertakan juga irisan daun bawang. Walau simpel, tetapi bahan sederhana ini akan meningkatkan rasa bakso agar menggigit

ilustrasi daun bawang (pixabay.com/Jens)

Untuk diketahui, bahan-bahan bakso lohua di atas dapat dikreasikan sesuai selera. Sertakan bahan-bahan penting agar bakso dapat terbentuk baik, lalu masukkan bahan tambahan agar teksturnya menggoda selera dan berbeda dari bakso biasanya.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editorial Team

EditorInaf Mei