Iklan - Scroll untuk Melanjutkan

For

You

10 Kue Lokal Mengandung Unsur Kelapa, Kenikmatan yang Tak Terpisahkan!

19 Jan 2021, 14:45 WIB

instagram.com/dillabites

Di dunia kuliner, kehadiran kelapa membuat suatu hidangan memiliki rasa yang cukup isimewa dan berbeda. Kuliner di Indonesia yang mengandung unsur kelapa pun beragam.

Soto betawi, misalnya. Soto berbahan utama daging sapi tersebut memanfaatkan santan untuk menonjolkan rasa gurih pada kuah. Ada pula urap, kuliner berbahan dasar sayuran yang dinikmati bersama bumbu terbuat dari kelapa parut.

Bila kedua kuliner yang disebutkan tadi ialah makanan utama, berikut ini sepuluh kue khas Nusantara yang mengandung unsur kelapa. Mana saja yang kamu hafal?

1. Kue pancong menggabungkan tepung beras serta santan dan kelapa parut. Kue ini biasa disajikan dengan taburan gula

Kue pancong (instagram.com/cikar_food)

2. Ada manisnya gula merah dibalik lembutnya kue tetu. Kue asal Sulawesi ini berbahan dasar dari tepung terigu, tepung beras, dan santan

instagram.com/hanna_harunaarrasyid

3. Kue ombus juga memanfaatkan manisnya gula merah, lho! Identik berbentuk kerucut, kue ombus berbahan utama tepung beras, tepung ketan, dan kelapa parut

instagram.com/cmysusanty

4. Adonan utama kue putu ayu terbuat dari tepung terigu, santan, dan pasta daun pandan. Kue putu ayu juga memanfaatkan kelapa parut sebagai topping

instagram.com/shopiepasha42

5. Menggunakan kentang atau tidak, santan menjadi bahan baku yang tidak boleh dilupakan saat membuat kue lumpur

instagram.com/selectarumahrumahkue

6. Kue tradisional asal Bali ini terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung yang telah dicampur pasta pandan. Kue ini makin meriah karena taburan kelapa parut

instagram.com/pisangrai.topsun

7. Selain tepung hunkwe dan sagu mutiara, kue cente manis memanfaatkan santan supaya rasanya makin gurih

instagram.com/dapur.lemu

8. Santan berperan penting membuat kue amparan tatak lebih bertekstur. Nikmatnya kue ini disempurnakan oleh irisan pisang

instagram.com/nurmy_widiastuti

9. Bukan santan atau pun kelapa parut! Si manis klappertart memiliki topping berupa irisan daging kelapa muda dan kismis

instagram.com/klapper.taart

10. Tidak hanya santan, kue gemblong juga menggunakan kelapa parut sebagai bahan dasar pembuatan

iinstagram.com/gemblong.manise

Itulah tadi sepuluh kue daerah yang mengandung unsur kelapa. Mana saja yang pernah kamu cicipi? Dilansir melalui laman Healthline, kelapa mengandung zat besi dan tembaga yang membantu membentuk sel darah merah hingga antioksidan penting yang melindungi sel. Wah, jangan sampai melewatkan manfaat kelapa ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editor’s Picks

5 Tips Memasak Santan Biar Gak Menggumpal, Harus Tahu Triknya!

5 Resep Kue Basah Tradisional, Tanpa Mixer dan Mudah Dibuat

Topics

makanan indonesia jajanan indonesia kearifan lokal kelapa parut

Editorial Team

EditorTifani Topan

Google News

Whatsapp Channel