Nasi bekepor merupakan hidangan nasi khas Kalimantan Timur yang sekilas mirip nasi liwet dan nasi uduk. Nasi tersebut sudah kaya rasa karena dimasak bersama beberapa daun aromatik, seperti daun salam, pandan, dan kemangi. Saat proses memasak juga ditambahkan garam, cabai rawit, dan suwiran ikan.
Nasi bekepor saja sudah memiliki rasa gurih dan lezat, apalagi ditambah dengan lauk pendamping. Olahan nasi ini juga dapat disajikan dengan banyak lauk, seperti tumpeng maupun nasi jinggo.
Kira-kira lauk apa yang cocok disajikan dengan nasi bekepor? Berikut ini daftarnya.