Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Pastry Turki Terbaik Versi Food Atlas, Renyah di Gigitan Pertama

Srikandy Indah Karina
ilustrasi pastry (pexels.com/Mick Victor)
ilustrasi pastry (pexels.com/Mick Victor)

Pastry atau kue yang dibuat dengan adonan berlapis tipis bisa kita temui di berbagai toko kue. Pastry-pastry tersebut pun memiliki berbagai macam model dan rasa yang tentunya bikin lidah kamu bergoyang. Seperti Turki yang memiliki berbagai jenis pastry dan mudah dibuat di rumah. 

Mulai dari pastry asin hingga manis, pastry dari Turki ini bikin kamu pengen untuk nyicipinnya. Berikut ini adalah sepuluh pastry Turki terbaik versi Food Atlas yang dapat jadi pilihan kamu. Simak sampai habis!

1. Pacanga boregi merupakan pastry Turki yang  populer di sekitar Anatolia dan Istanbul. Berbentuk gulungan, Pacanga boregi berbahan dasar daging kering dan keju

Paçanga böreği (YouTube.com/Nefis Yemek Tarifleri)

2. Selanjutnya ada Cig borek yang bentuknya terlihat seperti pastel dari Indonesia. Adonan Cig borek adalah tepung dan air, serta diisi dengan daging juga bawang-bawangan

Çiğ börek (YouTube.com/Nefis Yemek Tarifleri)

3. Terlihat seperti baklava, pastry Turki ini disebut dengan Su boregi. Menduduki posisi ketiga, Su boregi menjadi salah satu pastry yang memiliki tingkat kesulitan yang cukup tinggi saat membuatnya

Su böreği (YouTube.com/Nefis Yemek Tarifleri)

4. Masih dari kelompok pastry asin, ada Sigara boregi yang berbahan dasar keju dan parsley. Pastry ini cocok banget untuk cemilan sederhana di rumah

Sigara böreği (YouTube.com/Nefis Yemek Tarifleri)

5. Kemudian ada pastry Kol boregi yang dibuat dengan bentuk spiral. Pastry ini berbahan dasar keju, bayam, kentang atau bisa juga diadon dengan daging cincang. Nikmat banget!

Kol böreği (YouTube.com/Nefis Yemek Tarifleri)

6. Kalau pastry Gul boregi dibentuk menyerupai spiral atau seperti bunga mawar. Bahan-bahannya adalah bayam, keju, dan daging cincang. Tertarik buat cobain?

Gül böreği (YouTube.com/Nefis Yemek Tarifleri)

7. Berbeda dari pastry sebelumnya, Bosnak boregi pada akhir proses baking dapat disiram dengan yoghurt. Rasa asam dan asin pada Bosnak boregi tercampur jadi satu saat sampai di lidah

Boşnak böreği (YouTube.com/Nefis Yemek Tarifleri)

8. Acma menjadi pastry Turki yang bisa dibuat dengan rasa asin atau manis. Sebagai pemanis, Acma dapat dihiasi dengan biji wijen

Açma (YouTube.com/Nefis Yemek Tarifleri)

9. Selanjutnya adalah Tepsi boregi makanan jenis pastry yang juga cukup populer di Turki. UUntuk isiannya bisa disesuaikan dengan selera, namun biasanya Tepsi boregi diisi dengan kentang, bayam, atau keju

Tepsi böreği (YouTube.com/Nefis Yemek Tarifleri)

10. Terakhir, ada Boyoz yang jadi pastry Turki terbaik versi Food Atlas. Boyoz dapat disajikan untuk sarapan

Boyoz (YouTube.com/Nefis Yemek Tarifleri)

Pastry Turki terbaik versi Food Atlas di atas bisa menjadi pilihan untuk kamu cobain saat berkunjung ke Turki. Kira-kira, kamu mau cobain pastry yang mana, nih?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
5 Perbedaan Puff Pastry dan Danish Pastry, Kue Eropa yang Mendunia
10 Ragam Pastry yang Bisa Dinikmati di Turki, Yummy Abis
Topics
Turkipastrymakanan enakmakanan lezatDivert me

Editorial Team

EditorKen Ameera

Tonton lebih seru di