4 Tips Membuat Hot Pot di Rumah, Tidak Kalah Lezat!
Hot pot saat ini menjadi hidangan yang cukup digemari oleh banyak orang karena cita rasanya yang lezat dan tentunya beragam isian yang dapat disajikan. Menikmati hot pot bukan hanya dapat dilakukan di restoran, namun kamu juga bisa menjadikannya sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang dapat disesuaikan dengan preferensi masing-masing.
Membuat hot pot di rumah bukan hanya sekadar praktis, namun juga memungkinkan untuk meracik makanan tersebut dengan menggunakan bahan-bahan dan juga bumbu-bumbu yang dinginkan, sehingga akan sangat lezat dan menggugah selera. Perhatikan beberapa tips berikut ini apabila kamu tertarik untuk membuat hot pot di rumah agar cita rasanya semakin maksimal ketika disajikan.
1. Memilih kuah yang lezat dan bervariasi
Kuah memang menjadi elemen penting yang perlu kamu perhatikan dalam membuat hot pot di rumah, sebab akan memberikan cita rasa yang lebih meresap pada bahan-bahan di dalamnya. Kamu bisa memilih satu jenis kuah atau pun menyajikan dua kuah dengan rasa yang berbeda, seperti misalnya menggunakan kaldu ayam yang ringan dan juga kuah pedas sichuan.
Kamu bisa memastikan bahwa kuat tersebut dibuat dengan menggunakan kaldu yang kaya akan cita rasa, sehingga bahan-bahan yang dimasak pun jadi lebih nikmat untuk disajikan. Kamu bisa menambahkan bumbu tambahan, seperti bawang putih, jahe, hingga rempah-rempah lain untuk memperkaya cita rasa.
2. Menyediakan beragam bahan yang segar
Hot pot memang identik dengan beragam macam bahan-bahan segar yang dapat kamu masak secara langsung. Sebetulnya kamu bisa memilih bahan-bahan segar tersebut sesuai dengan selera masing-masingm seperti menggunakan daging sapi yang diiris tipis, daging ayam, ikan, udang, hingga berbagai jenis sayuran, seperti sawi, bayam, mau pun jamur.
Kamu bisa saja menambahkan bahan protein lain, seperti tahu atau pun dengan menggunakan mie dan bakso sebagai pelengkap. Setidaknya dengan menggunakan variasi bahan yang cukup, maka hot pot tersebut akan terasa lebih kaya dan memuaskan selera pada saat disajikan.
3. Mengatur peralatan dengan tepat
Untuk membuat hot pot di rumah, maka kamu perlu mempersiapkan peralatan yang tepat dan sesuai. Kamu bisa menyediakan panci hot pot khusus yang diletakkan di tengah meja dan juga kompor portable untuk menjaga agar kuat tersebut dalam kondisi yang tetap panas pada saat disajikan nanti.
Jangan lupa untuk menyediakan sumpit panjang untuk memasukkan atau pun mengambil bahan dari panci, sehingga nantinya dapat memudahkanmu dalam menikmatinya. Selain itu, sediakan pulang mangkuk kecil untuk setiap orang agar nantinya dapat menikmati kuah dan juga bahan makanan yang sudah dimasak selagi panas.
4. Mempersiapkan saus cocolan yang beragam
Kamu bukan hanya perlu menyediakan kuah, melainkan juga saus cocolan yang nantinya dapat menambah kelezatan dan kenikmatan pada sajian hot pot. Sebetulnya untuk menyediakan hot pot bisa menggunakan beberapa pilihan saus, seperti saus bawang putih, saus kacang, hingga saus pedas yang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
Kamu bisa menambahkan bahan pelengkap, seperti irisan daun bawang, irisan cabai, daun ketumbar, hingga wijen untuk menambah rumah dan juga cita rasa pada saus. Hal ini dapat membuat sajian hot pot milikmu semakin lezat dan menggugah selera, sehingga jangan dilewatkan begitu saja.
Membuat hot pot rumah ternyata tidak hanya menghadirkan hidangan yang lezat, namun juga bisa menjadi aktivitas menyenangkan untuk dinikmati bersama orang-orang terdekat. Lamu bisa memilih beragam kuah dan juga bahan-bahan sesuai dengan selera masing-masing. Selamat mencoba membuat hot pot di rumah!