Pizza merupakan salah satu penganan populer yang dibuat menggunakan kulit dasar serupa roti. Kemudian hidangan tersebut akan dimaksimalkan memakai toping agar sensasi makanannya terasa semakin lezat.
Namun begitu, macam-macam pizza juga hadir dengan berbagai bentuk dan tekstur roti. Seperti lima olahan pizza populer yang tertera di bawah ini.
Pizza reguler merupakan olahan klasik yang bentuknya sangat familiar. Hidangan ini dibuat menggunakan dough yang tidak terlalu tebal ataupun tipis sehingga pas sekali dijadikan santapan andalan untuk bersantai.
Topping yang digunakan pada pizza reguler pun tidak dapat dipisahkan dari penggunaan pepperoni dan saus dasar atau ragam bahan klasik lainnya. Santapan ini juga menjadi olahan yang paling sering dijual di restoran dengan tema Italian food.
Calzone adalah bentuk lain dari pizza yang mengadaptasi olahan pastel. Ukurannya cenderung lebih besar dan dinikmati menggunakan topping yang diletakkan di dalam adonan sehingga santapan tersebut cenderung lumer saat disantap.
Dough dari penganan ini juga mirip dengan kreasi pizza pada umumnya. Selain itu, isiannya juga dapat dilengkapi menggunakan bawang-bawangan, saus pizza, salami, atau pepperoni, serta potongan keju yang akan meleleh begitu selesai dipanggang dalam oven.
Kreasi makanan berikutnya yang gak kalah menarik untuk dicoba merupakan santapan bernama apizza. Hidangan ini sepintas tidak berbeda dengan pizza reguler pada umumnya. Namun yang membuat apizza spesial adalah adonan rotinya yang dibuat lebih tipis.
Umumnya proses pematangan apizza, dilakukan dengan pengovenan di dalam oven batu bara. Kemudian topping-nya lebih sering didominasi oleh saus tomat, bawang putih, dan keju parmesan sehingga makanan tidak tampak terlalu meriah daripada pizza lainnya.
Chicago pizza mempunyai penampilan paling nyentrik dari macam-macam pizza bundar yang ada di pasaran. Ini karena olahan tersebut yang hampir menyerupai kreasi pai, lantaran isiannya sangat tebal dan besar.
Pizza jenis ini seringkali dimasak menggunakan bantuan wajan agar tinggi dan tebalnya sesuai. Sementara itu, isian yang disertakan pada masakan tidak jauh-jauh dari penggunaan keju, daging-dagingan, sayuran, hingga saus dasar.
Stromboli merupakan bentuk lain dari pizza yang sering dikaitkan dengan calzone. Meski begitu, dua penganan ini termasuk berbeda terutama karena stromboli dibuat dengan metode penggulungan bukan serupa pastel.
Untuk adonan rotinya sendiri, stromboli sering memakai adonan pizza pada umumnya atau roti Italia. Kemudian nantinya isiannya akan dimaksimalkan menggunakan macam-macam daging ala Italia dan keju leleh.
Mengenal ragam kreasi pizza dengan macam-macam bentuk dan cara penyajian akan membuat kamu menambah referensi hidangan favorit. Terlebih ada banyak santapan yang sukses dengan tampilannya yang berbeda dari biasanya dan patut untuk dicicipi.