Durian merupakan buah musiman yang biasa juga disebut sebagai si raja buah. Buah jenis ini memiliki daging berwarna kekuningan dengan tekstur yang sangat lembut layaknya mentega. Cita rasanya pun umumnya sangat manis dengan aroma yang cukup kuat.
Bisa dikonsumsi langsung atau diolah terlebih dahulu, kira-kira apa saja kreasi olahan berbahan durian?
Untuk kamu yang penasaran apa saja kreasi olahan berbahan durian, berikut lima daftarnya.
Kamu pasti familier dengan olahan kari, bukan? Menu dengan bumbu berlimpah ini memang memiliki cita rasanya tersendiri.
Untuk menu yang satu ini, ayam digunakan sebagai bahan utamanya yang kemudian digabungkan dengan potongan durian yang lezat. Tentunya menu ini membuktikan bahwa durian juga bisa diolah menjadi menu-menu gurih dan berat.
Bila kamu menyukai olahan pastry, maka jangan lewatkan menu camilan lezat yang satu ini. Menu ini lebih dikenal dengan nama kue sus di Indonesia dan memang untuk isiannya juga terbilang beragam. Namun, untuk menu ini justru isiannya menggunakan durian halus yang masih segar dengan cita rasanya yang manis.
Bagaimana rasanya bila durian yang terkenal manis dan lembut dipadukan menjadi topping pizza bercita rasa gurih? Inilah yang menjadi keunikan dari pizza yang satu ini. Buah durian yang digunakan telah dihaluskan dan dijadikan topping pada menu ini. Tentunya aroma dan cita rarasanya akan sangat kuat.
Berbeda dengan sup-sup lainnya, untuk menu sup berbahan durian sudah tentu cita rasanya akan lebih cenderung manis. Menu ini semakin ditambah dengan penggunaan bahan-bahan segar dan manis lainnya dalam olahan es sup ini.
Durian yang disajikan juga utuh sehingga orang-orang dapat menikmati sendiri cita rasa autentik dan original dari durian.
Masyarakat di kawasan Asia Tenggara biasanya sudah mengenal olahan sambal yang satu ini. Tak seperti jenis sambal lainnya, tempoyak terbuat dari durian yang membuat rasanya sangat unik. Sambal ini biasanya disajikan bersama dengan olahan menu lainnya.
Nah, itulah beberapa kreasi olahan berbahan durian dari yang gurih, manis, bahkan pedas. Mana nih olahan andalanmu?