Tongkol menjadi salah satu pilihan ikan laris manis yang ada di pasaran di Indonesia. Makanan ini menjadi salah satu alternatif apabila ingin mengolah lauk makan yang praktis, tetapi juga memiliki rasa yang tidak kalah lezat.
Pindang tongkol biasanya dimasak dengan cara digoreng untuk disajikan bersama nasi. Namun olahan tersebut pun kini bisa dikreasikan menjadi lebih maksimal dan juga kekinian.
Ragam sajian tongkol yang dimaksud ada dalam ulasan berikut ini.
Kreasi ikan goreng tongkol yang satu ini akan terasa jadi kekinian karena memiliki lapisan luar yang diolah dari tepung terigu. Bahkan rasanya bertambah semakin nikmat dan cocok buat kamu yang ingin mencoba tongkol dengan tampilan berbeda.
Pengolahan tongkol goreng tepung ini bisa dimulai dengan menyiapkan bahan yang terdiri dari tepung-tepungan, aneka macam bawang, hingga perasa yang diaduk secara merata.
Siapkan pindang tongkol dan celupkan ke dalam adonan, lalu goreng sampai matang.
Sajian populer berikutnya juga tidak kalah nikmat untuk dijadikan lauk makan sehari-hari yakni dilakukan dengan menggoreng ikan tongkol yang sedap ini bersama campuran dari telur.
Seperti diketahui, dua bahan tersebut biasanya dimasak terpisah untuk disajikan dalam satu piring. Namun kini, kamu bisa menggabungkannya biar menghasilkan rasa yang jauh lebih maksimal.
Pengolahannya sangat sederhana. Sebab kamu hanya perlu mengocok lepas satu butir telur, kemudian bumbui sesuai selera. Celupkan pindang tongkol ke dalam adonan, lalu goreng sampai seluruh permukaan ikan matang dengan merata.
Makanan yang satu ini tidak cuma cocok untuk dijadikan lauk makan, tetapi pas juga untuk disajikan sebagai camilan. Apalagi kalau hidangan disantap bersama saus sambal, maka rasanya sukses bikin kamu semakin ketagihan.
Olahan otak-otak ikan tongkol bisa dilengkapi menggunakan tepung tapioka, bawang-bawangan, hingga perasa. Ikan yang sudah dihaluskan perlu dicampurkan ke dalam adonan dan dibentuk sesuai selera. Lalu masak olahan sampai matang dengan cara digoreng.
Bergeser ke salah satu hidangan populer berikutnya, ikan tongkol pun sukses untuk dijadikan salah satu perasa bagi olahan nugget.
Bila umumnya hidangan ini hanya dicampur menggunakan ayam, rupanya pindang tongkol pun tidak kalah menggugah selera, lho.
Tentunya untuk membuat santapan tersebut diperlukan aneka macam bahan baku yang terdiri dari bumbu halus dan tepung tapioka. Kemudian nantinya adonan perlu dikukus dan dibalur tepung panir.
Bila hendak disantap, tinggal digoreng sampai kecokelatan.
Terakhir, kreasi ikan tongkol goreng pun akan bertransformasi menjadi hidangan yang unik dan memiliki rasa lezat karena dapat dijadikan salah satu bahan dalam pembuatan jajanan ekonomis seperti sempol.
Mirip dengan santapan lain, pada proses pengolahan sempol pun kamu memerlukan tepung tapioka untuk menghasilkan sensasi yang kenyal dan padat. Kemudian ikan juga perlu dihaluskan supaya lebih gampang untuk diolah. Tinggal goreng adonan, maka sempol pun jadi untuk menemani waktu santai kamu.
Ikan tongkol goreng menjadi salah satu lauk andalan di rumah. Namun bisa juga ditransformasikan menjadi aneka sajian kekinian yang tidak kalah lezat. Bahkan beberapa di antaranya dapat diolah dengan pendamping ekonomis dan hasilnya tetap lezat, lho!