Kamu tentu sudah tak asing lagi dengan yang namanya rumput laut, bukan? Jenis tanaman ini cukup banyak dikonsumsi sehari-hari sebagai aneka menu. Pada umumnya rumput laut akan melalui proses pengolahan, sebelum akhirnya siap untuk diolah atau dipadukan dengan aneka bahan-bahan lain.
Untuk kamu yang penasaran apa saja kreasi olahan berbahan rumput laut, berikut lima daftarnya. Simak, yuk!
Menu ini mungkin sangat cocok dijadikan sebagai menu selingan atau bekalmu. Olahan ini sangat praktis untuk dibuat karena hanya menggunakan bulgur, sejenis beras yang dipadukan dengan irisan timun dan wortel. Kemudian, bahan-bahan tersebut dibungkus dengan rumput laut kering.
Menu ini disebut sebagai seaweed snack karena memang bentuknya yang mungil-mungil. Secara umum, menu ini terbuat dari potongan rumput laut kering yang kemudian diberikan irisan timun, alpukat, dan saus. Tak seperti sushi, menu ini tidak digulung dan cukup untuk sekali suap.
Kamu tentu tak akan menyangka bahwa ternyata menu camilan seperti popcorn dapat memiliki varian rasa rumput laut. Bila biasanya popcorn umumnya memiliki rasa original, karamel, hingga asin, maka varian rumput laut ini dapat menjadi inovasi menarik untuk kamu coba. Apalagi dengan sensasi rasa yang tak biasa dan tampilan warna hijau yang menarik serta segar.
Membahas olahan berbahan rumput laut tentu tak lengkap bila melewatkan sushi. Menu asal Jepang ini sudah terkenal dengan rumpug laut kering sebagai pembungkus nasi dan isiannya.
Namun, menu ini berbeda karena bentuknya yang lebih mirip dengan sandwich. Sushi ini memiliki bentuk yang memanjang dan pipih layaknya sandwich dengan isian yang kurang lebih sama dengan sushi pada umumnya.
Menu ini bisa dibilang multifungsi karena dapat disebut sebagai menu yang mengenyangkan, namun juga dapat disebut sebagai camilan. Bagaimana tidak, bentuknya memang bulat-bulat dengan ukuran untuk sekali lahap. Menu ini terbuat dari nasi kepal yang telah dicampur dengan rumput laut.
Nah, ragam jenis olahan berbahan rumput laut di atas semoga dapat memberikan rekomendasi olahan menarik yang dapat kamu coba. Mana yang paling lezat?