Siapa yang tidak tergoda dengan dorayaki yang empuk, lembut, dan mengembang cantik seperti di anime Jepang? Banyak orang mencoba membuatnya di rumah, tapi hasilnya terkadang terlalu padat atau permukaannya tidak mulus. Padahal, dengan teknik yang tepat, dorayaki buatan sendiri bisa jadi selembut yang dijual di toko kue Jepang.
Kalau kamu ingin dorayaki yang teksturnya berserat halus dan tidak bantat, ada beberapa rahasia yang wajib diperhatikan sejak dari membuat adonan. Bukan hanya tentang bahan, tapi juga cara mencampur, mengistirahatkan, dan memanggangnya. Yuk, simak lima rahasia penting yang bisa bikin dorayaki buatanmu naik level.