Ketika jalan-jalan di Spanyol mungkin kamu akan bingung untuk menikmati minuman di sana. Seperti minuman yang ada di benua Eropa umumnya, ada banyak minuman beralkohol ditawarkan di Spanyol.
Namun kamu tak perlu khawatir. Di antara banyaknya minuman tradisional Spanyol ini, ada beberapa minuman yang bebas dari kandungan alkohol. Rasanya pun beragam. dari yang creamy, kaya rempah bahkan hingga yang bikin segar.
Minuman biasa ditemukan di samping frescas aguas di Taquerias Meksiko, Horchata adalah minuman yang tampak seperti susu, namun minuman ini bebas susu. Dibuat dengan beras, almond panggang, sedikit kayu manis, dan beberapa tetes jeruk nipis kemudian disajikan dengan tambahan es atau es krim. Minuman ini adalah minuman yang sempurna untuk menyegaran dan sangat pas dinikmati saat musim panas.
Leche merenada adalah minuman yang dibuat dengan susu, kayu manis, gula pasir, kulit lemon dan putih telur. Susu dimasak dengan kayu manis, gula dan kulit lemon, lalu didinginkan. Putih telur dikocok hingga mengembang dan dicampurkan ke dalam susu, kemudian didinginkan sebelum disajikan.
Leche merengada disajikan dingin, kadang hiasi dengan sedikit bubuk kayu manis di atasnya, dan sering disajikan saat dengan musim panas di Spanyol. Leche merengada juga bisa dijadikan es krim lho.
Ini adalah susu coklat Spanyol yang benar-benar creamy. Dibuat dengan campuran susu dan tepung maizena yang dimasak hingga mendidih. Inilah yang menjadikan Chocolate Caliente lebih kental dari susu coklat lainnya. Susu yang telah didihkan ini lalu dicampurkan dengan coklat dan gula dan dimasak kembali hingga susu coklat ini menjadi lebih kental dari sebelumnya.
Mosto adalah minuman non-alkohol populer di Spanyol. Minuman ini terbuat dari anggur yangperas, tapi tidak difermentasi seperti wine. Hasilnya adalah jus anggur murni. Mosto tersedia dalam dua varian, merah dan putih. Mosto disajikan dingin dengan atau tanpa es.
Latin Limeade dibuat seperti membuat jus jeruk nipis biasa, namun minuman ini juga menggunakan gula merah sebagai pemanisnya. Jeruk lemon bisa digunakan untuk membuat Latin Limeade
Berbeda dengan Chocolate Caliente, Champurrado dibuat dari seduhan coklat dan gula merah selain itu Champurrado juga kaya akan rempah seperti vanili, kayu manis dan adas manisbahkan ditambah dengan kacang tanah, kulit jeruk, oatmeal dan telur juga bisa digunakan untuk mengentalkan dan memperkaya rasa minuman.
Aqua fresca pada hakikatnya adalah jus buah yang sajikan dengan es batu. Namun terkadang ada penambahan jus lemon dan daun mint pada penyajiannya bahkan es batu ini dapat diganti dengan anggruk beku yang dihancurkan. Ada beberapa aqua fresca yang cukup terkenal, yaitu yang terbuat dari semangka (watermelon agua fresca) dan mangga (mango agua fresca).