7 Rekomendasi Kuliner Khas Purwakarta yang Wajib Kamu Coba
Kamu lagi cari tempat seru buat nongkrong sambil kulineran? Purwakarta wajib banget masuk bucket list kamu! Kabupaten yang terlerak di antara Jakarta dan Bandung ini gak cuma terkenal dengan pemandangan alamnya yang kece, tapi juga punya banyak kuliner yang siap menggoyang lidah!
Setiap sudut Purwakarta punya cerita rasa yang unik dan pastinya bikin nagih. Dari aroma rempah yang khas sampai hidangan yang bikin nostalgia, semua bisa kamu eksplorasi di sini. Ditambah lagi, keramahan warga lokal bikin pengalaman kulineran makin seru dan berkesan.
Jadi, kalau kamu cari destinasi yang bisa manjain mata, lidah, dan hati sekaligus, Purwakarta adalah tempat yang pas buat dijelajahi! Berikut rekomendasi kuliner khas Purwakarta yang wajib kamu coba!
1. Sate maranggi
Sate maranggi terkenal dengan dagingnya yang empuk, bumbunya meresap, dan aroma bakarnya yang menggoda. Awalnya, sate khas Plered, Purwakarta ini lahir dari kreativitas para pekerja peternakan yang memanfaatkan daging sisa. Mereka merendam potongan kecil daging dalam rempah dan gula aren supaya lebih awet dan kaya rasa.
Seiring waktu, sate ini makin populer, terutama setelah warung sate legendaris milik Mak Anggi menjadi primadona. Dari sebutan "sate Mak Anggi," namanya pun berevolusi menjadi "sate maranggi" yang sekarang dikenal luas. Rasanya yang khas membuatnya disukai banyak orang hingga ke luar daerah.
Menariknya, setiap wilayah di Purwakarta punya versi sate maranggi yang unik. Di Cibungur, sate ini disajikan dengan sambal tomat segar, sementara di Wanayasa, sensasinya makin nikmat dengan sambal oncom dan ketan bakar. Penasaran? Yuk, cobain sendiri kelezatannya!