Bakso urat memiliki tekstur kenyal dan garing karena campuran urat yang dipotong kasar dalam adonan bakso.
Bakso halus lebih lembut dan kenyal karena semua daging digiling lembut agar menciptakan tekstur yang sesuai.
Bakso kriwil memiliki bentuk tidak beraturan dan tekstur sedikit kasar karena adonan di-chopper tidak digiling halus.
Sebagai surganya olahan bakso, masakan sejenis ini di Nusantara memang beragam dan unik-unik. Setiap olahan bakso memiliki sensasi tersendiri yang membuat pesonanya kian nikmat dan menggoda selera.
Bakso bisa dibedakan atas bahan baku, tekstur, sampai bentuknya. Kalau mau tahu lebih lanjut soal beragam jenis bakso berdasarkan teksturnya, yuk cari tahu informasinya di bawah ini.
Mengenal jenis-jenis bakso lewat teksturnya membuat selera makan jadi meningkat, ya. Dari sekian banyak makanan di atas, mana hidangan serba bakso yang paling kamu senangi?