10 Jenis Roti Khas Belanda, Punya Aneka Ragam dan Rasa

2. Dutch apple pie

Keunikan Dutch apple pie yang membedakannya dari pai apel lainnya adalah remah streusel yang khas di bagian atasnya. Remah manis dan renyah ini hanya ditemukan di pai apel ala Belanda, lho.

Selain apel, Dutch apple pie juga diperkaya dengan lemon, kayu manis, pala, dan ekstrak vanila. Kelembutan isian berpadu dengan kerak dan remah yang renyah dijamin bikin ketagihan.

3. Kretenwegge

Memiliki tekstur berat dan padat, kretenwegge erat dengan perayaan hari-hari besar di Belanda. Salah satunya ialah perayaan kelahiran anak di daerah Twente yang dilengkapi dengan kretenwegge sepanjang 1,5 meter.

Roti penuh kismis ini memiliki isian pasta almon yang aromatik. Kretenwegge biasa disantap bersama secangkir teh atau kopi.

4. Bossche bollen

Bossche bollen merupakan profiterole alias kue sus berukuran besar. Kue kering seukuran bola tenis ini memiliki isian whipped cream manis.

Bagian atas bossche bollen dilapisi glasir cokelat yang mengkilap. Roti khas Belanda ini juga cocok dinikmati bersama secangkir kopi.

5. Hoornse broeder

Sesuai namanya, hoornse broeder merupakan roti asal Hoorn, kota di Belanda Utara. Roti berat nan padat ini dipanggang bersama sirup gula merah. Uniknya, dalam sirup tersebut kerap dicampur irisan daging asap, lho.

Seperti roti khas Belanda lainnya, hoornse broeder juga dilengkapi dengan kismis. Sebab kismis memberi rasa manis dan asam yang lezat pada roti ini.

6. Banketstaaf

Kerenyahan puff pastry di luar berpadu dengan isian pasta almon lembut di dalamnya. Banketstaaf kerap disajikan saat perayaan Natal dan Paskah di Negeri Kincir Angin ini.

Supaya makin lezat, roti gulung ini dapat diolesi dengan selai aprikot. Taburkan pula gula halus di bagian atasnya dan nikmati dengan secangkir kopi hangat.

7. Poffert

Poffert adalah roti khas Belanda yang kerap dikonsumsi sendiri, tanpa secangkir kopi ataupun sebagai dessert. Bertekstur berat dan padat, roti ini memiliki isian kismis, aprikot, dan jahe.

Dalam proses pembuatannya, poffert tidak dicampur dengan gula, lho. Kamu dapat menyantapnya bersama mentega atau sirup manis.

8. Appelflappen

Appelflappen juga dikenal dengan sebutan apple beignets. Appelflappen kerap disajikan saat perayaan tahun baru di Belanda. Roti berisi apel dan kayu manis ini memiliki kulit kuning keemasan yang renyah. Bagian atasnya pun biasa ditabur dengan gula halus.

9. Ontbijtkoek

Inilah roti khas Belanda yang sering ditemukan pula di Indonesia. Ontbijtkoek merupakan kue gandum hitam yang kaya rempah seperti cengkeh, jahe, pala, dan kayu manis.

Kerap dikonsumsi saat sarapan, roti ini dapat dimakan bersama mentega atau selai. Ontbijtkoek memiliki taburan almon di atasnya yang memberi sensasi renyah.