Kecipir merupakan salah satu sayuran yang biasa dimanfaatkan sebagai sayur bening, tumisan, campuran gado-gado, bahkan bisa dimakan mentah langsung sebagai lalapan. Bentuk kecipir yang panjang dengan warna yang hijau menggoda menjadikan kecipir menjadi sayuran yang cukup digemari masyarakat di Tanah Air.
Meski terdengar asing di telinga generasi millennials, kecipir ternyata memiliki kandungan zat-zat baik yang memiliki khasiat seperti berikut ini.
Memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi, kecipir memiliki khasiat memperbaiki sistem imun yang cukup baik sehingga membuat tubuh tetap bugar. Tak hanya sebagai sistem imun, kecipir juga memiliki manfaat baik bagi tubuh dalam menangkal serangan kanker karena elastisitas tubuh menjadi lebih kuat.
Dikenal juga memiliki kandungan kalsium dan fosfor yang cukup tinggi, kecipir bisa membantu meningkatkan kekuatan tulang dan gigi. Bagi orang yang mudah merasa lelah, mengonsumsi kecipir secara teratur juga bisa membuat tubuh terasa lebih sehat dan kuat.
Energi dari kecipir yang dikonsumsi secara tepat membuat aktivitas harianmu menjadi lebih bersemangat dari sebelumnya.
Bagi ibu muda yang sedang hamil, mengonsumsi kecipir bisa menjadi salah satu cara agar pertumbuhan bayi di dalam perut tetap sehat. Kandungan folat yang ada dalam kecipir merupakan nutrisi yang sangat baik bagi ibu hamil. Selain asupan makanan sehat yang lain, kecipir merupakan salah satu sayuran yang sangat baik bagi pertumbuhan bayi dalam perut.
Bagi kamu yang sering merasa cepat lelah dalam melakukan aktivitas sehari-hari, mengonsumsi kecipir merupakan salah satu cara agar tetap bugar. Karena mengandung zat besi, mangan, kalsium, fosfor, dan magnesium, kecipir dipercaya bisa membangkitkan kembali vitalitas yang menurun akibat terlalu lelah bekerja.
Tak hanya meningkatkan vitalitas, mengonsumsi kecipir juga bisa membuat mood-mu lebih baik dan suasana hati jadi semakin meningkat.
Karena kecipir memiliki kandungan kalori yang rendah, maka kamu bisa mengonsumsinya untuk mengatasi masalah berat badanmu. Bagi yang sedang melakukan diet, tak ada salahnya menjadikan masakan kecipir dengan berbagai variannya sebagai menu harian di meja makan. Sudah rasanya gurih dan nikmat, berat badan kamu juga akan turun secara perlahan, siapa yang tidak ingin?
Jadi gak ragu lagi kan mengonsumsi kecipir sebagai pilihan sayur kamu saat berbuka puasa dan sahur kan?