5 Bumbu Rahasia Tumis Kangkung Taoco, Bikin Rasanya Makin Nendang
Tumis kangkung taoco adalah salah satu menu rumahan yang sederhana, tapi selalu bikin selera makan bertambah. Meski terlihat mudah dibuat, ternyata ada rahasia di balik bumbu yang bikin tumisan ini jadi lebih nikmat. Kalau kamu penasaran kenapa tumis kangkung tauco di warung makan bisa lebih gurih, yuk simak bumbu rahasianya.
Artikel ini cocok banget buat kamu yang ingin menyajikan tumis kangkung dengan rasa yang lebih spesial. Dengan tambahan bumbu-bumbu ini, rasa taoco yang khas akan semakin menyatu sempurna dengan sayur kangkung. Jangan sampai kelewatan, karena poin-poin berikut bisa jadi penentu kelezatan masakanmu di rumah.
1. Terasi sangrai
Menambahkan sedikit terasi sangrai ke dalam tumis kangkung tauco bisa memberikan rasa gurih yang dalam. Aroma khas dari terasi yang disangrai akan memperkaya cita rasa tumisan tanpa mengalahkan rasa taoco. Gunakan hanya seujung sendok teh agar tidak terlalu dominan.
Terasi yang sudah disangrai lebih harum dan tidak terlalu menyengat. Hal ini membuat tumisan terasa lebih berisi dan sedap ketika disantap bersama nasi hangat. Bumbu sederhana ini bisa jadi pembeda antara tumis kangkung biasa dan yang spesial.