Talas adalah salah satu jenis umbi-umbian yang mudah diolah menjadi makanan ataupun camilan. Olahan berbahan dasar talas akan terlihat berwarna ungu dan menjadi daya tarik tersendiri dari makanan yang satu ini, tak heran jika talas dikenal dengan salah satu varian rasa yaitu taro.
Selain dapat diolah dengan cara direbus dan digoreng, talas juga dapat dijadikan sebagai hidangan penutup yang legit dan manis. Berikut lima jenis dessert berbahan dasar ubi talas yang wajib kamu coba.
Membuat pudding berbahan dasar talas cukuplah mudah yaitu dengan memasak talas yang sudah diblender bersamaan dengan agar-agar, gula, santan dan tepung maizena. Setelah dingin tuangkan pada cetakan sesuai selera, hidangkan bersama dengan fla susu kesukaanmu.
Varian rasa ice cream yang satu ini sangatlah menggugah selera. Warna alami ungu dari talas menjadikan ciri khas tersendiri. Selain memiliki aroma khas taro, tekstur yang lembut dari talas sangat cocok dijadikan dessert yag satu ini.
Muffin talas juga menjadi salah satu pilihan dessert kekinian yang menggugah selera ketika akan dimakan. Jangan lupa tambahkan topping kesukaanmu ketika membuatnya ya.
Hampir sama dengan donat pada umumnya, hanya saja terdapat tambahan tepung talas yang menjadikan aroma dan rasa donat yang satu ini berbeda dengan donat pada umumnya.
Hidangan yang satu ini sangat cocok untuk di nikmati bersama keluarga, bolu talas memang sudah terkenal dan bahkan menjadi makanan khas Bogor. Untuk membuatnya pun cukup mudah dan hampir sama dengan membuat bolu pada umumnya.
Selain warna alaminya yang cantik, jenis olahan dessert berbahan dasar talas juga memiliki rasa yang legit dan manis.