Kopi menjadi salah satu minuman favorit yang dapat dinikmati oleh semua kalangan. Jenis dan rasanya pun beragam. Belum lagi jika ditambahkan dengan berbagai bahan, seperti es krim atau bahkan red velvet.
Ada banyak kedai kopi yang menawarkan menu rahasia nan istimewa untuk menyambut Hari Valentine. Namun, jika kamu ingin membuat minuman berbahan kopi sendiri untuk orang terkasih, berikut ini lima inspirasi kopi untuk dinikmati saat hari kasih sayang.
Mocha coffee soda memiliki tekstur lembut dan campuran rasa manis, pahit, dan menyegarkan dari soda. Bahkan baru-baru ini, Coca-Cola juga menjadikan coffee mocha sebagai varian rasa terbarunya. Rasa kopinya tidak terlalu kuat. Pasalnya mocha merupakan campuran susu, cokelat, kopi hitam, dan whipped cream.
Selain keempat bahan tersebut, kamu perlu menambahkan es krim dan air soda untuk membuat mocha coffee soda. Kemudian sajikan dengan cokelat yang diserut sebagai topping. Sajikan selagi masih dingin.
Jika kamu menginginkan minuman beralkohol, bisa memadukan kopi dan sambuca. Bahan yang dibutuhkan lebih sederhana dan mudah dibuat dibandingkan mocha coffee soda.
Kamu perlu menyiapkan kopi hitam, krim, dan sambuca. Jika ingin rasa kopinya lebih kuat, silakan tambahkan beberapa sendok kopi. Namun jika menginginkan rasa berbeda, tambahkan es krim vanilla.
Sambuca merupakan minuman beralkohol dengan rasa adas manis Italia sehingga minuman ini tidak jauh dari Legenda Romawi. Konon, tiga biji kopi dalam segelas Romana Sambuca akan membawa keberuntungan. Tidak heran, jika coffee sambuca shakes kerap disajikan untuk makan malam bersama teman atau orang terdekat.
Kamu suka cokelat dan strawberry? Kali ini kamu bisa menikmati keduanya dalam minuman chocolate strawberry mocha. Masih berbahan dasar kopi dan cokelat, kamu tinggal menambahkan rasa strawberry dan menikmatinya.
Kamu bisa menggunakan sirup rasa strawberry atau jus strawberry. Kemudian dicampur dengan espresso atau kopi hitam, cokelat cair, dan krim. Sedangkan untuk topping, dapat menggunakan krim kocok.
Sudah terbayang rasa manis dan sedikit asam?
Kalau kamu pencinta kopi dan ingin membuat kopi istimewa di Hari Valentine, coba saja membuat neapolitan coffee. Memang membutuhkan waktu lama dan alat khusus untuk membuatnya. Namun jika kamu ingin memilih yang lebih simpel, kreasikan saja menjadi neapolitan coffee cream.
Bahannya cukup espresso yang diseduh panas dan gula pasir. Kemudian kocok atau aduk terus-menerus hingga menjadi krim dengan warna karamel pucat selama 5-6 menit.
Kali ini terinspirasi dari menu rahasia Starbucks yakni strawberry cold brew. Minuman ini unik yaitu berupa kopi namun punya rasa strawberry.
Untuk membuat strawberry cold brew, bahannya cukup sederhana yakni kopi seduh yang dingin, cokelat putih cair, sirup raspberri, susu gandum, dan sirup strawberry. Namun, waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya cukup lama. Pasalnya membuat kopi cold brew membutuhkan waktu sekitar 15 jam.
Ternyata kopi tidak hanya bisa dinikmati dengan es krim, tapi juga soda dan strawberry. Rasanya tentu makin nikmat dan segar, apalagi dinikmati bersama orang tersayang. Bikin suasana makin romantis.