Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Kue Gula Merah Khas Nusantara yang Manisnya Bikin Lidah Menyerah

Tifani Topan
10 Kue Gula Merah Khas Nusantara yang Manisnya Bikin Lidah Menyerah
Krasikan (instagram.com/ saiff_food)

Ggak cuma gula pasir, gula merah pun memiliki tugas pemberi rasa manis. Perbedaannya, rasa manis gula merah cenderung lebih lembut serta gurih sehingga pas di lidah para penyuka rasa manis yang tidak berlebihan.

Dalam dunia per-kue-an, gula merah sering dijadikan sebagai isi. Ada juga gula merah yang dijadikan sebagai komposisi bahan sehingga tampilannya cokelat, seperti sepuluh kue berikut ini.

1. Kue cincin merupakan donat lokal yang memadukan gula merah dengan tepung beras dan kelapa parut. Meski teksturnya sedikit keras, kue cincin nikmat jadi camilan

Kue cincin (instagram.com/rasara.sa)

2. Pinyaram atau kue cucur identik berbentuk pipih. Bahan dasar pembuatan kue ini terdiri dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah

Kue cucur (instagram.com/tanpopokitchen)

3. Bermodal singkong parut dan gula merah, kamu sudah dapat menikmati legitnya kue lemet. Enak banget jika dimakan saat masih hangat

Lemet singkong (instagram.com/lestarisahidin ⁣)

4. Kue lumpang versi hijau warnanya berasal dari daun pandan. Sedangkan kue lumpang warna cokelat terbuat dari gula merah dan tepung beras

Kue lumpang (instagram.com/ernibryan)

5. Singkong parut, kelapa parut, dan gula merah adalah komposisi bahan untuk membuat gagampam khas Kalimantan Selatan yang terkenal legit

ilustrasi gagampam (instagram.com/kimlie1)

6. Bolu peca khas Bugis memadukan tepung beras dan tepung ketan. Setelah kue ini matang, dicelupkan pada kuah manis terbuat dari gula merah sehingga warnanya pun ikut berubah

Bolu peca (instagram.com/sita_syofyan)

7. Masyarakat Sulawesi menyebutnya kue taripang, sedangkan orang Jawa mengenalnya gemblong. Apapun panggilannya, kue ini terbuat dari ketan dan gula merah

iinstagram.com/gemblong.manise

8. Selain clorot, kue berbahan dasar tepung beras ini dikenal juga dengan panggilan jaja cerorot dan dumbeg

Clorot (instagram.com/jajananjengsri)

9. Jawa Tengah punya kue krasikan yang sepintas mirip dengan dodol tapi teksturnya cenderung kasar. Bahan dasarnya terbuat dari beras ketan dan gula merah

Kue krasikan (instagram.com/ yancu_tzai)

10. Meski kini mudah dijumpai dengan beragam warna, manisnya bolu kukus gula merah tetap di hati para penikmatnya

Bolu kukus (instagram.com/yusnitaerni.9)

Butuh inspirasi camilan dengan rasa manis berasal dari gula merah? Pilih saja salah satu dari sepuluh kue gula merah khas Nusantara yang telah disebutkan tadi. Dijamin puas dengan kenikmatannya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
Resep Kue Cucur Gula Merah yang Mudah dan Antigagal, Nikmat Abis!
10 Jajanan Tradisional dengan Lelehan Gula Merah yang Lumer di Mulut
Topics
kearifan lokalmakanan khas indonesiajenis makananEducate megula merah

Editorial Team

EditorFebrianti Diah Kusumaningrum